Berenjenas  a la vinagreta

Adriana Matamoros
Adriana Matamoros @cook_6740302
Venezolana En Argentina

para acompañar como pasapalo o para combinar otras comidas.

Berenjenas  a la vinagreta

para acompañar como pasapalo o para combinar otras comidas.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. 4berenjenas grandes
  2. 1 tazaaceite
  3. 1/2 tazavinagre
  4. 1 cucharaditacomino
  5. 1 cucharaditasal
  6. 6 dientesajo
  7. al gustoorégano

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavar y pelar las berenjenas

  2. 2

    Cortarlas en julianas o tiras finas

  3. 3

    Hervirlas en agua y vinagre hasta que cambien de color o 10 minutos

  4. 4

    Preparar el aceite con el vinagre la sal el comino el ajo y el orégano

  5. 5

    Una vez lista las berenjenas escurrirlas y dejar que se enfríen

  6. 6

    Mezclar con el aderezo y disfrutar

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Adriana Matamoros
Adriana Matamoros @cook_6740302
Venezolana En Argentina
Soy una cocinera aficionada. Diseñadora Gráfica. Venezolana
Leer más

Comentarios

Recetas similares