Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (potong sesuai selera)
  2. Lengkuas (geprek)
  3. 1 bhsereh (gebrek)
  4. Daun salam & daun jeruk
  5. Secukupnyakemangi
  6. Bumbu halus
  7. 2 bhcabe merah
  8. 7 bhcabe rawit/sesuai selera
  9. 2 bhbawang putih
  10. 5 bhbawang merah
  11. 2 bhkemiri
  12. Jahe
  13. Kunyit
  14. Garam, gula, penyedap rasa
  15. 2 gelasair
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan sereh,lengkuas, daun salam & daun jeruk tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam aduk2, masukkan air 2gelas, tambahkan garam, gula & penyedap rasa

  4. 4

    Tutup sampai air menyusut, masukkan daun. Kemangi aduk", tes rasa. Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fuji2802
fuji2802 @cook_7756261
pada

Komentar

Resep Serupa