Bakso Malang (Resep Kuah Bakso Homemade)

Maryam Shalihatunnisa
Maryam Shalihatunnisa @dapurmaryam
Karawang, Jawa Barat, Indonesia

#2
#Bikinramadanberkesan #30hariberburucelemeksakti

Lagi kepingin banget bakwan kawi jaman kuliah, yg biasanya mangkal di sekitaran masjid kampus UGM..tapii kok jauh😂😂😂 akhirnya bikin bakso malang KW aja deh..tapi yg home made baru kuahnya aja nih..pingin coba bikin bakso sendiri, bahannya ga komplit.

Source: mba Fitri Sasmaya

Bakso Malang (Resep Kuah Bakso Homemade)

#2
#Bikinramadanberkesan #30hariberburucelemeksakti

Lagi kepingin banget bakwan kawi jaman kuliah, yg biasanya mangkal di sekitaran masjid kampus UGM..tapii kok jauh😂😂😂 akhirnya bikin bakso malang KW aja deh..tapi yg home made baru kuahnya aja nih..pingin coba bikin bakso sendiri, bahannya ga komplit.

Source: mba Fitri Sasmaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 1/2 kgtulang sapi
  2. 1500 mlair
  3. Bumbu kuah halus:
  4. 8 siungbawang putih
  5. 1,5 sdtmerica bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. Pelengkap:
  8. 1 tangkaidaun bawang
  9. 12 butirbakso
  10. 5 buahtahu putih, potong segitiga
  11. Sesuai seleramie kuning
  12. Secukupnyasawi hijau
  13. 5 lembarkulit pangsit, potong segitiga

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan air ke dalam panci, didihkan. Setelah mendidih masukkan tulang sapi dan bakso. Masak sekitar setengah jam.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai agak kecoklatan. Masukkan bumbu ke dalam kuah. Aduk aduk. Masak sebentar. Tambahkan tahu putih. Aduk sebentar.

  3. 3

    Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa. Matikan api.

  4. 4

    Sawi: rebus air sampai mendidih, masukkan sawi. Masak sampai sawi layu, tapi jangan overcook. Angkat. Tiriskan. Sisa air rebusan untuk merebus mie. Angkat setelah mie empuk, tiriskan.

  5. 5

    Sajikan.

  6. 6

    Semoga bermanfaat🙏😊🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maryam Shalihatunnisa
pada
Karawang, Jawa Barat, Indonesia
IG: maryamshalihatunnisaTempat belajar, menyimpan resep, dan berbagi😀 Dengan cookpad memasak jadi lebih mudah😉Happy cooking, recook and share😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa