Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/4ayam
  2. Bumbu iris & geprek:
  3. 3bawang putih
  4. 6bawang merah
  5. 4cabe rawit
  6. 2cabe hijau keriting
  7. 1serai, daun jeruk, salam
  8. seruasjahe, lengkuas, sedikit kencur
  9. 10cabe rawit merah utuh
  10. 2tomat hijau
  11. 1 sdmair asam jawa
  12. secukupnyaGula, garam, kaldu jamur
  13. secukupnyaAir dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong sesuai selera. Tumis bumbu iris dan geprek dg minyak hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ayam aduk rata hingga berubah warna, beri air dan air asam jawa lalu ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut.

  3. 3

    Setelah air berkurang, tambahkan air lg sebanyak kuah yg diinginkan, beri gula garam kaldu jamur. Masukkan cabe utuh& tomat.

  4. 4

    Koreksi rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Yu
Rini Yu @RiniYu_4
pada
Tangerang - Klaten
masak cepat, simple, enak dan halal 🍳🍤🍚 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa