Sayur Asam bumbu iris
Pingin makan yg segar2, dan pilihan jatuh ke Sayur Asam (lebay yaa 😁). Bumbunya jg simple, cukup diiris dan ditambah bumbu racik Sayur asam (alasan klasik malas ulek bumbu 😊). Ditemani lele balado (resep sdh pernah dishare), nasi hangat juga tempe rica2 (resep jg sdh dishare). Selamat mencoba 😊
Sayur Asam bumbu iris
Pingin makan yg segar2, dan pilihan jatuh ke Sayur Asam (lebay yaa 😁). Bumbunya jg simple, cukup diiris dan ditambah bumbu racik Sayur asam (alasan klasik malas ulek bumbu 😊). Ditemani lele balado (resep sdh pernah dishare), nasi hangat juga tempe rica2 (resep jg sdh dishare). Selamat mencoba 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 Sayuran keras (pepaya muda, labu siam, jagung, terong). Melinjo biarkan utuh, sisihkan
- 2
Kacang panjang dipotong sesuai selera. Jadikan satu dengan daun melinjo yg sdh dibersihkan.
- 3
Cuci bersih bumbu2, lalu tiriskan.
- 4
Iris 🔪 bumbu2, jadikan satu dengan sayuran keras dan kacang tanah. Sisihkan
- 5
Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan sayuran keras yg sudah dicuci bersih. Aduk sesekali, tambahkan bumbu racik sayur asam, garam, gula pasir. Masak hingga sayuran lunak.
- 6
Bila sudah lunak, tambahkan kacang panjang dan daun melinjo. Aduk sambil ditest rasa. Bila kacang panjang sudah lunak, matikan api.
- 7
Pindahkan dalam mangkok bila ingin disajikan.
- 8
Sajikan bersama Nasi 🍚 hangat. Lele balado dan tempe rica rica. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar