Volovanes rápidos, idea para mesa salada

gianni
gianni @cook_12394881
Buenos Aires

Es fácil, se puede hacer con el relleno que más te guste. Salen 5 como lo de la foto

Volovanes rápidos, idea para mesa salada

Es fácil, se puede hacer con el relleno que más te guste. Salen 5 como lo de la foto

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1Tapa de tarta
  2. Berenjenas 2, o medio kilo
  3. 5 cucharadasAceite
  4. 1/2 tazaagua
  5. Sal
  6. 1 pizcaAzúcar
  7. 30 gramosQueso cremoso
  8. 8Aceitunas rellenas
  9. 3 cucharadasQueso rallado
  10. 1Huevo batido
  11. 3 cucharadasPerejil

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero vamos hacer los discos. Fácil esperar la masa y cortar

  2. 2

    Segundo pasó cortar adentro de los discos.

  3. 3

    Algo así te tiene que quedar. Por cada tapa vamos a ponerle 3 discos arriba

  4. 4

    Vamos pegando con el huevo batido. Y adentro también

  5. 5

    Así les tiene que quedar. Yo le puse 3 por arriba

  6. 6

    Horno 170 entre 10 a 15 minutos

  7. 7

    Vamos a hacer el relleno de berenjenas. Vamos a cortar las 2 berenjenas la vamos a poner en un sartén con aceite. Una vez que esta dorada de cada lado. Le ponemos el agua, si le va a poner ajo se lo pones antes del agua. Una vez que chupo el agua. Poner la sal, la pimienta. Y el azúcar

  8. 8

    Para el queso. Como se ve en la foto. Cortar el queso. Pasarlo por el perejil.

  9. 9

    Las aceitunas las cortamos por la mitad. Nada más

  10. 10

    Ahora vamos a poner los dos quesos juntos. Llevamos al horno 3 minutos y listo

  11. 11

    Una vez las berenjenas frías. Rellenar decorar con queso y perejil

  12. 12

    Listas a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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gianni
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Soy profesional gastronómico 👩‍🎓Recetas fáciles con lo que tenes en casa.🌏✈️🖤,Recetas todos los días,En mis recetas van a encontrar tips que aprendí cuando estudiaba gastronomía🖤Bailarina 💃💃🏼 make up ♥️SMSMake
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