Postre serenito de dulce de leche para los reyes de la casa

En una olla ponemos a fuego medio la leche, solo 3/4 partes, junto a las cucharadas de azúcar. la cuarta parte restante la separamos en una taza y diluidos en ella las cucharadas de maicena hasta que se integre bien y quede sin grumos

Mientras se calienta la leche en la olla la batimos con un batidos de alambre o la revolvemos con una cuchara de madera

Agregamos la taza de la leche con maicena, revolvemos bien no debe quedar ni un grumo. Si es posible bajamos el fuego a mínimo

Revolvemos hasta que se espese bien.

Una vez espesa la preparación agregamos la cantidad de dulce de leche, mejor si es uno de marca conocida. No repostero, al menos yo utilice uno de sancor.

Revolvemos bien, apagamos el fuego. Pasamos a un recipiente bien higiénico preferiblemente de vidrio porque se conservará mejor. Dejamos que se enfríe bien tal ves una hora y recién lo ponemos en la heladera.

Ya tenemos un exquisito postre para toda la familia, sano, económico comparado a lo que sale un serenito y rendidor. Nuestros peques nos lo van a agradecer a disfrutarlo. A mi hija le fascina!