蘆筍蝦仁🥙🍴

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上班媽媽的週末廚房 @cook_12478905

因爲女兒愛吃蝦,用心試驗最好吃的做法...

蘆筍蝦仁🥙🍴

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預備食材

  1. 8隻(選大隻一點的比較漂亮)
  2. 進口蘆筍六支

料理步驟

  1. 1

    蝦子剝殼之後背部劃開去沙腸,用蝦殼加水煮沸成高湯備用。

  2. 2

    快炸蘆筍與蝦仁,增加食材的顏色與亮光後撈起備用。

  3. 3

    將蘆筍和蝦仁與高湯下鍋翻炒調味後即可起鍋。

  4. 4

    也可加入百合、彩色椒等食材,讓顏色更為豐富。

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