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Ingredientes

  1. 125 g-Harina
  2. 5huevos
  3. 125 g-Azucar
  4. Manteca para engrasar

Paso a paso

  1. 1

    Calentar él horno a temperatura moderada (170°C).

  2. 2

    En un bol grande,batir las yemas de los huevos con él azúcar,hasta que resulten cremosas.
    -Aparte batir las claras a punto de nueve e incorporar al 1er.Batido.

  3. 3

    Añadir la harina previamente tamizada e incorporar poco a poco.

  4. 4

    Untar en un molde manteca y verter la preparación,cuidar de que no llegue al borde,ya que l subir se saldría.

  5. 5

    Introducir en él horno durante 30 Minutos aproximadamente.

  6. 6

    Una vez cocido,dejar reposar y desmoldar sobre una rejilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yatziri Alarcon
Yatziri Alarcon @cook_4083895
Mexico,City

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