Kering Tempe #BikinRamadanBerkesan #6

Ini menu ke-6. Hari ini masak kering tempe aja dech, kebetulan si hubby pingin makan tempe. Lalu cari-cari dech resep kering tempe, akhirnya pake punya mbak Ricke Indriani aja dech, karena ngeliat postingannya uda ngiler😋
Ternyata memang mantap dech, kriuk banget tempe, kacang dan terinya, rasanya juga pas smua, komplit dech pokoknya
Kering Tempe #BikinRamadanBerkesan #6
Ini menu ke-6. Hari ini masak kering tempe aja dech, kebetulan si hubby pingin makan tempe. Lalu cari-cari dech resep kering tempe, akhirnya pake punya mbak Ricke Indriani aja dech, karena ngeliat postingannya uda ngiler😋
Ternyata memang mantap dech, kriuk banget tempe, kacang dan terinya, rasanya juga pas smua, komplit dech pokoknya
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang, lalu masukkan tempe dan kecilkan api. Goreng tempe sambil sesekali diaduk hingga kering renyah, angkat, tiriskan, lalu sisihkan
- 2
Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak, tidak perlu terendam minyak. Gunakan api kecil, sambil diaduk hingga matang merata, angkat dan tiriskan, sisihkan
- 3
Goreng teri asin hingga kering dan renyah, angkat dan tiriskan, sisihkan
- 4
Goreng irisan cabe merah, angkat dan tiriskan, sisihkan
- 5
Campur asam jawa dan 50 air putih, remas-remas, saring, ambil airnya
- 6
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbi halus, daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan masak, cirinya warna lebih tua dan pekat,minyak terpisah dari bumbu
- 7
Kecilkan api, masukkan gula merah, gula pasir dan air asam jawa,garam dan air asam jawa.aduk rata, masak sambil diaduk aduk hingga bumbu mengental dan pekat membentuk karamel. Matikan api
- 8
Masukkan tempe, kacang tanah, teri asin dan cabe merah, aduk cepat dan rata, sehingga bumbu tidak menggumpal
- 9
Dinginkan kering tempe hingga benar-benar dingin, simpan diwadah tertutup
Resep Serupa
-
Kering Tempe Kering Tempe
Minggu ini tema coboy dolan nang bogor. Waaahhh, silaturahmi virtualBisa kenal satu sama lain lewat recook.Ublek2 cari resep dari cocomba, ketemu resep kering tempe dari Teh Kiarra Cookies n CakesKering tempe ini cocok buat stok tambahan lauk selama bulan ramadhanSebenernya paling enak memang pakai teri, Seperti resep asli dari teh Kiarra Cookies n CakesDiresep asli pakai teri dan kacang, berhubung teri nya habis dan ga suka dg kacang jd cuma tempe aja.Tp asli ini beneran enak.Oiya ini sedikit modif,kupakai bumbu dasar putih dan merah. Asli enaaaakkkDicemilin aja enak juga#CoboyDolan#CoboyDolan_Combo#CoboyDolan_ProteinNabati#CoboyDolanNangBogor#CoboyWani#CookingCommunityClass_MenuRamadhan#BancakanCeriaRamadhan#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbarProtein#PejuangGoldenApron3 Upik Agustia -
Kering Tempe Kacang Pedas, manis dan renyah Kering Tempe Kacang Pedas, manis dan renyah
Kering tempe kacang ini dengan rasa asam ,manis , gurih serta pedas kalau dipadukan dengan nasi uduk atau nasi kuning. Awet juga bisa ditaruh di toples supaya rasa garing dari tempe dan kacang yang kriuk ...Kriuk.👍👍👍 Gweny Rahayu -
29.Kering Tempe Teri #seninsemangat #bikinramadanberkesan 29.Kering Tempe Teri #seninsemangat #bikinramadanberkesan
Happy Monday 💪💪Tadi nyobain bikin kering Tempe Teri buat stok makanan pas lebaran😁Blm pernah bikin sendiri juga soalnya😂Lumayan jadi ada tambahan stok makanan😍#bikinramadanberkesan Ine Setiawati -
Kering Teri Tempe Kacang Pedas Kering Teri Tempe Kacang Pedas
Minggu ini PR Kombes temanya makanan serba kering, biar awet. Makanan kering rata rata awet disimpan, cocok skali untuk stok lauk dirumah. Kebetulan bahan tersedia semua di kulkas, yuk maree bikin kering teri tempe plus kacang (biar rame skalian). Pedesnya sesuaikan level atau selera masing masing aja Yaa....🥰Minggu ke 6 Golden Batik Apron ( 7 - 13 Maret 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#PotBerbisik_AwetKering#IdeMasakSource: @dianpurnama_94 李安娜💖 -
Kering Tempe Teri Kacang Kering Tempe Teri Kacang
Met siangg🥰Kemaren buat kering tempe buat stok makanan kalo ntar ditinggal mba mudik😆Emang blm pernah buat juga sebelomnya jadi sekalian nyobain bikin,bikinnya gampang ternyata😍Tips supaya renyah & lebih tahan lama:-Goreng tempe sampai kering-Teri & kacang tanahnya aku sangrai sampe kecoklatan(bisa juga kalo mau digoreng)-Tumis bumbu sampai mengering,setelah itu matikan api & tunggu suhu ruang-Tempe & kacangnya lalu dimasukkan terakhir setelah bumbu nya dingin- Lgs simpan dlm wadah kedap udara- Aku simpan di kulkas spy lbh awet😀#antiribet#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung Ine Setiawati -
Kering Tempe Kacang Teri Kering Tempe Kacang Teri
Dah Sabtu aja waktunya Semarak Clover, pingin nya bikin Kudapan, berhubung si Kakak request Kering Tempe sekalian aja dibikin pake campuran kacang dan teri, sengaja di buatin gak pedes biar maem nya lahap Kak Ryuna#berburucelemekemas#resolusi2019#jangankacanginaku#semarak_jangankacanginaku#semarakclovers#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#clovercookinglovers#tidaksekedarmemasak#cookingwithloveeatingwithheartSource Kiena Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Kering Tempe Kacang Simple Kering Tempe Kacang Simple
Saya buat kering tempe kacang hari ini, di buat lebih praktis aja sih karena memang ga mau ribet 😀😀 Selly Kahuluge -
Kering TEMPE TERI KACANG Kering TEMPE TERI KACANG
Kering tempe ada dua jenis. Yang basah dan yang kering. Kali ini saya share resep kering tempe yang kering... Hehe.Biasanya dicampur dengan kacang dan teri.Cocok untuk isian nasi kuning atau nasi uduk.Menu ini tahan lama. Jadi praktis untuk disimpan. Dijadikan bekal perjalanan saat bepergian keluar kota. Bahkan saat menjalankan ibadah umroh atau haji.Bahkan,, yang membuat saya terharu, kering tempe ini pernah dipesan komunitas relawan untuk disumbangkan kepada korban Tsunami di Palu dan Donggala di bulan Oktober 2018.#BamasakBaimbai#TempeUlahanUlun#cookpadcommunity_kalsel Beta Asmoengin -
Kering tempe Kering tempe
Beberapa hari bolos masak, gegara si adek yang demam, batuk pilek, gak mau lepas dari mamanya... Untungnya udah bikin kering tempe ini buat stok lauk, jadi masih ada lauk buat makan Pak Su dan kakak... Tinggal beli sayur matang aja... Syifa_hana -
Teri Tempe Kacang Kering Teri Tempe Kacang Kering
malas masak saat sahur, bisa nih masak teri tempe kacang kering, masuk toples Gusti Novrina Malinda -
Kering Tempe Kering Tempe
Kering tempe ini sangat enak buat lauk makan, apalagi untuk pendamping makan Nasi Uduk atau Nasi Kuning. Selain itu kering tempe ini cocok buat lauk kering. Jadi kalau temen² lagi malas masak, atau lagi buru g ada waktu buat masak, nah kering tempe ini bisa jadi pendamping nasi anget.Tips untuk Kering Tempe :1. Pilih tempe yg benar² sdh matang dan menyatu agar mudah diiria dan tidak Ambyar 😁2. Goreng tempe diminyak yg banyak agar matang dan kering merata. Tetapi jangan juga memasukkan tempe dalam jumlah yg banyak sekali goreng karena proses ini akan membuat tempe lama kering karena suhu minyak sudah berubah turun.3. Goreng semua bumbu iris hingga kering agar kering tempe biar awet kriuk²nya4. Jika saat memasak gula dan belum mengental jangan masukkan tempe sebab akan membuat tempe basah dan tidak kriuk² lagi.Source : diahdidi.com#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#CookpadCommunity_Jakarta#KeringTempe#DieumahAja#MasakItuSaya#KedapurAja#MenuSimpel#ResepRumahan Siti Hadijah Karo Karo -
Kering tempe Kering tempe
Ceritanya setiap bikin kering tempe, suami selalu bilang "ini mah bukan kering tempe, tapi tempe orek". soalnya ga pernah kriuk klo dimakan 😅😅.Penasaran, coba bikin lg. Kata temen rahasianya biar kriuk, bumbu nya jgn langsung dimasak bareng tempe. Harus tunggu agak dingin dan tempenya harus digoreng bener2 garing, mendekati gosong asal jangan gosong ya nanti pahit 😃😃Ok deh langsung cap cus dapur..... alhamdulillah beneran kriuk 😙#5reseppertamaku #5resepterbaruku Atika Duta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar