Telur Bulat Tahu Kuah Opor Kuning #prRamadhan_PalingKaporit

Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
Bekasi

.
20/05/2018,
.
Hari ke-14, Alhamdulillah 😍 #BikinRamadanBerkesan
.
Masakan sederhana paporit banget terutama Pak'Su, yang seneng banget makan telor.... Hehe
.
#BikinRamadanBerkesan
#PekanInspirasi
.
Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍
.

Telur Bulat Tahu Kuah Opor Kuning #prRamadhan_PalingKaporit

.
20/05/2018,
.
Hari ke-14, Alhamdulillah 😍 #BikinRamadanBerkesan
.
Masakan sederhana paporit banget terutama Pak'Su, yang seneng banget makan telor.... Hehe
.
#BikinRamadanBerkesan
#PekanInspirasi
.
Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 6 butirtelur
  2. 2 buahtahu ukuran kecil, potong dadu jadi 4
  3. 2 siungbawang putih, haluskan
  4. 3 siungbawang merah, iris halus
  5. 1/2 jempolkunyit, haluskan (bisa ganti bubuk kunyit 1/4 sdt)
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 1/4 sdtketumbar halus/bubuk
  8. Seruaslengkuas, geprek
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1/2 batangserai, ambil putihnya, geprek
  11. 350 mlsantan kekentalan sedang (saya kara 30 ml tambah air)
  12. Secukupnyagaram
  13. 1/4 sdtgula pasir
  14. 1/4 sdtkaldu bubuk (boleh skip)
  15. Taburan opsional: secukupnya bawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus telur sampai matang, kupas kulitnya, sisihkan. Goreng Tahu sampai agak berkulit, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, kunyit sampai harum. Masukan santan, lengkuas, daun salam, serai, merica bubuk, ketumbar bubuk aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukan telur rebus, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Teruskan aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah. Setelah santan mulai agak mengental dan berminyak, cek rasa. Matikan api.

  4. 4

    Siap disajikan. Lebih suedep ditambah bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
pada
Bekasi
L💗ve cooking for relaxing 💕💕💕IG @teh_yanithea
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa