Muffins de avena, chocolate y coco

La idea era hace algo rico y saludable, sin harinas refinadas, sin azúcar... Y salieron estos muffins! Ricos, húmedos y con suave sabor a chocolate 😋
Paso a paso
- 1
Como primer paso puse en un vaso la avena, la chía, el coco, la vainilla y endulze con stevia... A eso le agregué agua, que supere los secos, para hidratar. Reservé en la heladera. Yo lo hice la noche anterior, pero solo con dejar un ratito, se hidrata...
- 2
Como segundo paso, batimos un huevo hasta que quede espumoso, y le agregamos el resto de los ingredientes...
- 3
Una vez que tengamos los dos, los mezclamos, tratando de hacer movimientos envolventes para darle aireado.
- 4
Quedará una consistencia cremosa... Colocamos en los moldes y llevamos por unos 35' /40' aprox, a unos 200°. Cada uno conoce su horno...
- 5
El color oscuro se debe a la harina de algarroba... Les puse un dadito de dulce de calabaza para decorar, y listo! :)
- 6
A preparar el mate! 😉
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Panqueques de Manzana


Brownies saludables


Roles de canela


Panqueques -veganos-


Galletas de avena y manzana


Hotcakes saludables avena 🥞


Panqueques de avena integral


Pizza de Coliflor


Panqueques de avena y plátano


Pan de zanahoria


Galletas de avena


Muffin de avena


Mínimos en gloria


Cupcakes para regalar


Pastel de zanahoria con crema de queso


Brownie de chocolate americano


Panqueques


Bizcocho de vainilla


Paletas de coco, pilones, etc.


°•○Avena de manzana al horno○•°


Alitas BBQ


Bouquet de Cupcakes de San Valentín


Espaguetis blancos con Camarones


Desayuno tradicional de Honduras - Osmil, Avena, Oatmeal (Estilo casero / Catracho)


Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados


Pie de limón y queso


Roles de Canela esponjositos!


Pan de Banano


Flan de leche y salsa de fresas


Bollitos fritos

Comentarios