Paso a paso
- 1
Machacar las galletas por tandas en una superficie plana hasta que queden como polvo
- 2
Derretir la mantequilla en el micro
- 3
Prender el horno a 180 grados centígrados
- 4
Poner las galletas en un bowl grande con un hoyo en el centro y ahí poner la mantequilla derretida y revolver.
- 5
Enharinar molde (de los que sale la base).
- 6
Hornear la base 12 minutos
- 7
Mezclar el azúcar con el queso, primero a mano y luego para disolver el azúcar con batidora
- 8
Añadir los huevos ya batidos previamente y la vainilla
- 9
Revolver y poner sobre la base de galleta
- 10
Hornear 60 minutos o hasta que esté café
- 11
Dejar enfriar
- 12
Refrigerar por 12 horas
- 13
Desinfectar las frutas 10 minutos (las fresas con tallo para que no se aguaden)
- 14
Rebanar las fresas
- 15
Poner sobre el pay, ya sin la orilla del molde
- 16
Poner azúcar glass
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