Salmon Saus Madu Miss Ceevuik

Miss Ceevuik
Miss Ceevuik @cook_2011093
Indonesia

Lagi ngidam pengen ngolah ikan salmon, cari sana sini resep nemu di temen2 cookpad, direcook & dimodif :D. Hasil masakan, wuenak banget, rasa masakan restoran/cafe.... ;) ;p

Salmon Saus Madu Miss Ceevuik

24 orang berencana membuat resep ini

Lagi ngidam pengen ngolah ikan salmon, cari sana sini resep nemu di temen2 cookpad, direcook & dimodif :D. Hasil masakan, wuenak banget, rasa masakan restoran/cafe.... ;) ;p

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  1. 130 gramikan salmon (2 potong beli di supermarket)
  2. 2 siungbawang putih (1 siung haluskan & 1 siung diiris)
  3. 3 sdmair perasan jeruk nipis
  4. 2 sdmminyak zaitun/olive oil
  5. 1 pcsbawang bombay (secukupnya&diiris)
  6. 1 pcsdaun/bunga bawang (iris)
  7. 1 pcspaprika hijau/cabe keriting (iris)
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 2 sdmmadu
  10. 1 pcswortel (potong iris memanjang)
  11. 1 pcskuciwis (daun sawi/lobak)
  12. secukupnyaGaram, lada, saus tiram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ikan yang sudah bersih dibumbui dengan bawang putih halus, 2 sdm air jeruk & sedikit olive oil, diamkan 15 menit di kulkas. (metode pengolahan ikan salmon bisa dilihat di http://id.m.wikihow.com/Memasak-Fillet-Ikan-Salmon)

  2. 2

    Sembari menunggu sayur direbus sebentar

  3. 3

    Kemudian ikan dipanggang dengan wajan teflon (yang simple & praktis sajalah :P)

  4. 4

    Untuk saus madu, tumis bawang putih iris & bawang bombay, tambahkan paprika, daun bawang, kecap, madu, lada, garam (makin pedas tambahan cabe keriting :P)

  5. 5

    Tambahkan sisa air jeruk, koreksi rasa, kemudian tambahkan ikan & sayur, masak sebentar sampai kuah saus meresap. Sajikan hangat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Ceevuik
Miss Ceevuik @cook_2011093
pada
Indonesia
Tempat saya menyimpan berbagai resep masakan rumahan, yang saya buat, yang saya dapatkan hasil googling, dan yang belum dibuat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa