#10. Garang Asem Ayam

Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
Payakumbuh - Sumatra Barat

Sebenarnya mo ikut #rabubaru tapi mo bikin makanan khas kampung udh pernah tayang,singgang ikan nila,pangek cubadak,lapis mie. Mo bikin sambalado tulang papa anak² gag suka. Jadi aq males bebikin.
Yawdah drpada absen 30resep aq share garang asem aja. Walaupun ini masakan khas kampung orang.. Hahaha.
#bikinramadanberkesan
Kuliner khas Kudus. Baru kali ini nyobain,ternyata enak,asem² segerrr.
Udah lama sih sebenarnya nongkrong di list cookmark. Awalnya liat bahan na panjang,berasa ribet gitu... Ternyata bikinnya gampang banget. Tapi rasa na gag mengecewakan. Tapi saya bikin 1/2 ekor ayam. Pake ayam potong aja...

Source: Susi Agung

#10. Garang Asem Ayam

Sebenarnya mo ikut #rabubaru tapi mo bikin makanan khas kampung udh pernah tayang,singgang ikan nila,pangek cubadak,lapis mie. Mo bikin sambalado tulang papa anak² gag suka. Jadi aq males bebikin.
Yawdah drpada absen 30resep aq share garang asem aja. Walaupun ini masakan khas kampung orang.. Hahaha.
#bikinramadanberkesan
Kuliner khas Kudus. Baru kali ini nyobain,ternyata enak,asem² segerrr.
Udah lama sih sebenarnya nongkrong di list cookmark. Awalnya liat bahan na panjang,berasa ribet gitu... Ternyata bikinnya gampang banget. Tapi rasa na gag mengecewakan. Tapi saya bikin 1/2 ekor ayam. Pake ayam potong aja...

Source: Susi Agung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam kampung muda (me: 1/2ekor ayam potong)
  2. 500 mlsantan (dari 1/2 butir kelapa)
  3. 1 ruasjahe geprek
  4. 1 ruaslengkuas geprek
  5. 1 batangserei geprek
  6. 4 siungbawang putih iris
  7. 7 siungbawang merah iris
  8. 7 bhbelimbing wuluh potong 1 cm
  9. 6 lembardaun jeruk robek kasar
  10. 6 lembardaun jeruk robek kasar
  11. 20 bhcabe rawit
  12. 1 bhtomat ijo (potong)
  13. Secukupnyadaun pisang
  14. Tusukgigi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Tumis bawang,jahe,lengkuas serei hingga harum,masukkan ayam,tuang santan.masak hingga mendidih

  3. 3

    Ambil 2 lembar daun,tata beberapa belimbing,tomat,cabe rawit,daun jeruk,tambahkan ayam 2 potong,bentuk tum,semat dgn tusuk gigi

  4. 4

    Kukus 15-20 menit

  5. 5

    Sajikan segera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
pada
Payakumbuh - Sumatra Barat
Minangnese35 years old,mom of 2 daughters.Gabung di cookpad #30September2015, tapi nulis resep udah setaun kemudian.Dulunya seorang "gadih Minang" yang gag bisa masak.Belajar memasak setelah resmi bergelar istri.Dan sekarang Alhamdulillah memasak sudah menjadi hobby...#PejuangGoldenApron1fanpage: Mommy Zhi's KitchenIG : @wellyherlinaYT: Mommy Zhi'89 kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa