Donat kentang

Lenny Valencia Febriany Wang
Lenny Valencia Febriany Wang @cook_12143306
Kalimantan barat, Pontianak

Pagi2 di datangin adik..langsung bilang nya " yuk ce..kita buat donat ala J*o kmrin gk puas mkn nya pas beli cuma sekotak..pdhl lg promooo...😂😂😂😁😁😁

Donat kentang

36 orang berencana membuat resep ini

Pagi2 di datangin adik..langsung bilang nya " yuk ce..kita buat donat ala J*o kmrin gk puas mkn nya pas beli cuma sekotak..pdhl lg promooo...😂😂😂😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung protein tinggi (cth : cakra kembar)
  2. 200 grkentang, kukus haluskan, dinginkan
  3. 1 bksragi instant (11 gr)
  4. 4 btrkuning telur
  5. 100 grgula pasir halus
  6. 100 mlair kelapa tua (blh gnti air es/susu cair)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 75 grbutter / margarine

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan terigu,kentang kukus,gula pasir, dan ragi campur rata

  2. 2

    Setelah itu masukan kuning telur, uleni sambil di tambahkan air kelapa tua.

  3. 3

    Setelah adonan setengah kalis masukan garam dan butter uleni lagi hingga kalis elastis, ini saya ulen adonan menggunakan kekuatan tangan ya 😁 gk tau brp lama..kira2 aja..

  4. 4

    Setelah kalis,kira2 seperti ini..tutup dgn plastik wrap..atau serbet..biarkan ngembang sampai 2x volume adonan nya

  5. 5

    Setelah ngembang, kempiskan adonan, dan timbang..saya timbang kira2 40 gr bulat2kan dan lubangin tengahnya..bisa menggunakan jari atau cetakan khusus donat.

  6. 6

    Setelah adonan selesai, diamkan sebentar dan siap utk di goreng, goreng dgn api sedang cenderung kecil ya..biar donatnya gk cpt gosong 😂 selamat mencoba,,

  7. 7

    Nb : ini resepnya saya lihat di ig nya Cici Liliana Wijaya. Terima kasih atas resepnya..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lenny Valencia Febriany Wang
pada
Kalimantan barat, Pontianak
Mrs. Sujono & Mom of two kids, love baking, otodidak, follow me on instagram @lennymaryanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa