Ayam Suir Mimih

Name: Ayam Suir Mimih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam bagian dada; Minyak untuk menggoreng dan menumis; Bumbu :; 5 bh Cabe merah keriting; 5 siung bw merah, 5 siung bw putih; 1 ruas lengkuas, iris tipis2; 2 batang serai; 1 sdm saos tomat; 3 lbr daun jeruk; 65 ml santan kental; Secukupnya garam dan gula

dea fitri @cook_2593428

Sukabumi

Kesukaan si bungsu.. Biar makin lahap makan nya 😍

Lebih banyak

Ayam Suir Mimih

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

dea fitri @cook_2593428

Sukabumi

Kesukaan si bungsu.. Biar makin lahap makan nya 😍

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grayam bagian dada
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Bumbu :
5 bhCabe merah keriting
5 siungbw merah, 5 siung bw putih
1 ruaslengkuas, iris tipis2
2 batangserai
1 sdmsaos tomat
3 lbrdaun jeruk
65 mlsantan kental
Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam lalu goreng setengah matang, setelah dingin suir kecil2 memanjang
2

haluskan bumbu kecuali lengkuas , daun jeruk dan serai. Jika sudah selesai bisa langsung ditumis, masukan daun jeruk, lengkuas dan serai yg sdh dimemarkan. Aduk terus hingga harum. Lalu masukan ayam yg sdh disuir td aduk rata.
3

Setelah tercampur rata masukan santan, garam, gula dan saos tomat. jika kurang merah bs ditambah lg saos tomatnya. Aduk hingga layu dan air santan nya berkurang, angkat dan sajikan dengan nasi panas juga tumis tauge.. Selamat mencoba 😉

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

dea fitri @cook_2593428

pada 04 Januari 2016 14.35

Sukabumi

Komentar

Resep Serupa

Ayam Suir Ayam Suir

Resep aslinya memakai cabe merah lebih banyak, tapi saya kurangi agar anak bisa ikut makan.

Karina Dewi
Ayam Suir Ayam Suir

Naila Rinaldi
Ayam suir Ayam suir

Salah satu lauk makan yang di suka anak2 saya...Apalagi di makan bersama nasi uduk, bisa lahap deh....

Pawon Nasyritza
Ayam Suir Ayam Suir

Biasanya klo jam istirahat kerja , sering beli nasi Bali , isinya nasi ayam Suir , daun singkong, sambel ama siram kuah gitu... Pengenlah gegayaan mau bikin😂😂😂😂

Setia Rini
Ayam Suir Ayam Suir

Kalau lagi males masak, cukup masak nasi dan makan dengan ayam suir

Fero Yesilia
Ayam Suir Ayam Suir

Jauh dari orang tua jadi mengingatkanku dengan masakan Ibu ku tercinta...Kangen masakan ayam suir nya jadi langsung buat aja deh daaann emmm endeus rasanya...😍😍😍

Suci Rahmawati
Ayam Suir Ayam Suir

Ada stok ayam di kulkas, dan akhirnya aku buat Ayam Suir walau tanpa kemangi. Resepnya aku dapatkan dari mba @lidia_lestari , makasih ya, enak banget Ayam Suirnya ^^#AyamSuir#KreasiMasakanAyam#CookpadCommunity_Depok

Maya Damamain
Ayam Suir Ayam Suir

Chrisleen
Ayam Suir Ayam Suir

SussiKurniadhi
Ayam Suir Ayam Suir

Septi Grafilia
Ayam suir Ayam suir

Nyobain Resep ayam suir dr ci xander.. cm diubah dikit ... eh enak loh ayam suir ini... ini ak bikin untuk isian nasi bakar .. rasanya beda sm yg dlu pernh sy buat untuk isian nasi bakar, yg ini lbh gurih..

vhyKitchen
Ayam Suir Ayam Suir

Waktu undangan makan ayam suir enak,jadi kepengen lagi jadi deh buat sendiri aja..

Lusia Vivi

Rekomendasi Resep Lainnya