Opor ketek ayam

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgketek ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 10 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 butirkemiri
  6. Sedikitketumbar
  7. Sedikitlada
  8. 1 ruaskunyit bakar
  9. Sedikitjahe
  10. Minyak untuk menumis
  11. 4 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh
  14. 2 bungkussantan kara
  15. 5 buahcabe rawit merah
  16. 1 bungkusroyco sapi
  17. 1 bungkusbawang goreng (males goreng sendiri hihihi)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan rebus ayam, beri daun salam, daun jeruk dan sedikit garam. Rebus hingga setengah matang lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. Setelah matang, masukan air secukupnya.

  3. 3

    Masukan ayam yang sudah di rebus, tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukan 2 bungkus santan kara (satu juga ga apa apa). Masukan royco sapi, koreksi rasa

  5. 5

    Masukan cabe rawit merah dan taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septia Wulandari
Septia Wulandari @ibuziasea
pada
Purwakarta
Ibu rumah tangga biasa yang lagi coba coba belajar masak 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa