Pollo relleno

mariadeprincia
mariadeprincia @cook_1189345
Argentina

Pollo relleno para disfrutar con la familia, amigos , llevarse para el trabajo con pancitos.

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Ingredientes

90 minutos
8 raciones
  1. 1pollo grande
  2. 150 gjamón cocido
  3. 150 gmuzzarella
  4. 50 groquefort
  5. 4huevos cocidos
  6. 3huevos batidos con sal, pimienta, orégano, condimentos surtidos a elección
  7. 2 cdas.savora
  8. 1/2pimiento rojo
  9. Sal, pimienta a gusto
  10. 50 gqueso parmesano

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Deshuesar el pollo, cortando primero las alas y luego desde la pechuga, recorriendo los huesos.

  2. 2

    Una vez deshuesado, untar con sabora, agregar sal, pimienta, el jamón, los quesos, el pimiento en tiritas.

  3. 3

    Cortar los huevos cocidos al medio y colocar sobre el relleno, batir los demas huevos condimentados y con queso parmesano, untar todo, doblar por el medio y cocerlo.

  4. 4

    Untar otra vez por fuera con sabora y ponerlo sobre papel aluminio, que este un poquito aceitado para que no se pegue , cerrar bien y llevarlo al horno sobre una pizzera 1 hora. Dejar enfriar, cortar en rodajas y disfrutarlo con ensalada o un sandwich.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

mariadeprincia
mariadeprincia @cook_1189345
Argentina
Hola, soy una ama de casa , Pastelera profesional y tengo un pequeño emprendimiento, la cocinas es mi la pasión ,busco siempre recetas nuevas y las comparto en mi pagina, tengo mi blog http://www.cocinadeangeles.com.ar/ de recetas y ahora también aquí en Cookpad. Soy Argentina y mi página si le gusta mirar es https://www.facebook.com/cuisinegourmet
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