Soto Ayam Kudus

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus:
  2. 5 siungbawang putih
  3. 4 buahkemiri (sangrai)
  4. 1 sdtjinten
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 cmkunyit (bakar)
  7. Garam dan gula
  8. Bahan lainnya :
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 3 lbrdaun jeruk
  11. 2 batangserai
  12. Bahan isi :
  13. 250 gramayam (sesuai kebutuhan)
  14. Telur rebus
  15. Tauge
  16. Bahan pelengkap :
  17. Seledri
  18. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dalam air 500 ml bersama dengan serai yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk. Setelah ayam empuk, angkat dan sisihkan ayam.

  2. 2

    Tumis sebentar bumbu halus lalu masukkan kedalam kuah soto.

  3. 3

    Koreksi rasa dan soto siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih
Ratih @cook_8234906
pada
Magetan, Jawa Timur
Baru belajar 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa