Soto Kudus

Presella
Presella @pre_sella
Denpasar

Menurut saya perbedaan bumbu nya ada i pemakain gula merah. Setau saya soto lain nggak pake gula merah. Atau saya nya yg nggak tau..😆🙈
.
.
Source : @fitrisasmaya
.
.
#cpbali_sotokhasdaerah
#cookpadcommunity_bali
#cookpacoommunity_denpasar

Soto Kudus

Menurut saya perbedaan bumbu nya ada i pemakain gula merah. Setau saya soto lain nggak pake gula merah. Atau saya nya yg nggak tau..😆🙈
.
.
Source : @fitrisasmaya
.
.
#cpbali_sotokhasdaerah
#cookpadcommunity_bali
#cookpacoommunity_denpasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grpaha ayam, rebus, buang air rebusan pertama
  2. 1,5 literair
  3. 2 batangserai, geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk purut
  6. 1 batangdaun bawang, iris
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. Secukupnyagula merah
  9. Secukupnyagaram
  10. Bumbu halus :
  11. 10 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 4 butirkemiri
  14. 2 cmkunyit
  15. 2 cmjahe
  16. 1/2 sdmketumbar bubuk
  17. 1/4 sdtjinten
  18. Pelengkap :
  19. Bawang putih goreng
  20. Tauge rebus
  21. Daun bawang dan seledri, iris halus
  22. Jeruk nipis
  23. Sambal rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan kembali ayam dengan 1,5 liter air.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan daun jeruk hingga matang.

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu ke rebusan ayam. Tambahkan daun bawang, gula merah, garam dan lada bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Angkat ayam lalu suwir2. Siapkan nasi, beri suwiran ayam, tauge, daun bawang, seledri dan bawnag putih goreng. Siram dengan kuah. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Presella
Presella @pre_sella
pada
Denpasar
cooking..baking..posting.. 😊ig : @pre_sella , youtube : Pre Sella
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa