Soto Ceker

Tias Nurul Fauziah
Tias Nurul Fauziah @tiasfauziah
Recently: KL-Malaysia

Makan soto pake caker itu.... Ada tantangan tersendiri 😋 apalagi tambah sambel pedes... Maknyuuss

Soto Ceker

4 orang berencana membuat resep ini

Makan soto pake caker itu.... Ada tantangan tersendiri 😋 apalagi tambah sambel pedes... Maknyuuss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 6 lembardaun jeruk
  3. 2 batangserai
  4. Bumbu Halus:
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 4 buahkemiri
  8. 2 cmjahe
  9. 1 cmkunyit
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 sdtmrica
  12. Pelengkap soto (sesuai selera):
  13. secukupnyakecambah (rebus)
  14. secukupnyaseledri
  15. secukupnyadaun bawang
  16. Sambal:
  17. 20 bijicabe rawit merah (rebus kemudian blender)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ceker ayam, buang air rebusan pertama (atau cukup buang lemaknya), kemudian rebus lagi.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan ke dalam rebusan ceker, masak sampe empuk.

  3. 3

    Siapkan sayuran pelengkap. Rebus kecambah, cincang daun seledari dan daun bawang serta sambal.

  4. 4

    Soto ceker siap dinikmati bersama keluarga :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tias Nurul Fauziah
Tias Nurul Fauziah @tiasfauziah
pada
Recently: KL-Malaysia
Zavier's mom. Love cooking in a simple way. Ini diary masakku. Masakan yang udah berhasil dan sesuai lidah, disimpan disini, biar gak lupa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa