Tongseng Ayam #BikinRamadanBerkesan

dind.a
dind.a @sjafiradinda
Bekasi - Indonesia

16/05/2018
Lagi pengen banget tongseng, tapi males buat keluar, dan dikulkas cuma ada ayam fillet setengah kilo. Cusss deh langsung buattt, sekalian ikutin challenge #BikinRamadanBerkesan hehe...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam fillet
  2. 1/2 bonggolkol
  3. 2 BuahTomat
  4. SecukupnyaDaun Bawang
  5. 3 LembarDaun Salam
  6. 2 LembarDaun Jeruk
  7. 1 BtgSereh
  8. 2 BungkusSantan Instan
  9. SecukupnyaKecap Manis
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaPenyedap rasa
  12. SecukupnyaGula
  13. 🍉 Bumbu Halus:
  14. 3 SiungBawang Merah
  15. 5 SiungBawang Putih
  16. 3 butirKemiri
  17. 1/2 sdtKetumbar
  18. Seruasjari Kunyit
  19. Seruasjari Jahe
  20. Seruasjari Lengkuas
  21. SecukupnyaMerica Bubuk
  22. SecukupnyaCabai Rawit
  23. SecukupnyaCabai Merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu iris tipis (bebas).

  2. 2

    Blender atau Ulek bumbu halus, lalu Tumis hingga wangi, setelah wangi masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.

  3. 3

    Setelah dirasa matang dan tidak langu, masukkan Ayam yang sudah di iris.

  4. 4

    Tutup sebentar hingga ayam setengah matang

  5. 5

    Lalu masukkan santan instan yang telah ditambah air, kurang lebih 3 gelas belimbing.

  6. 6

    Tunggu sampai Ayam benar-benar matang. Setelah matang masukan kol (iris kasar) Daun bawang (iris besar) dan tomat (potong dadu) yang sudah diiris. (kol dimasaknya set mateng saja ya bund, karna biar crunchy)

  7. 7

    Masukan Garam, penyedap rasa dan gula secukupnya. Lalu tambahkan kecap.

  8. 8

    Koreksi rasa, dan Tongseng Ayam siap dihidangkan.

  9. 9

    Selamat Mencoba😊

  10. 10

    Jangan lupa di Like dan Recook yaa bund😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dind.a
dind.a @sjafiradinda
pada
Bekasi - Indonesia

Komentar

Resep Serupa