Brownie de chocolate blanco con almendras
Para darle un toque diferente prepare un brownie con nueces, almendras y trozos de chocolate blanco. Quedo riquisimo... Lo servi en la sobremesa de año nuevo con helado, y al otro dia lo compartimos con un cafe, delicia total.
Brownie de chocolate blanco con almendras
Para darle un toque diferente prepare un brownie con nueces, almendras y trozos de chocolate blanco. Quedo riquisimo... Lo servi en la sobremesa de año nuevo con helado, y al otro dia lo compartimos con un cafe, delicia total.
Paso a paso
- 1
Picar las nueces en trozos gruesos. Por otro lado fundir el chocolate con la manteca a baño de Maria y luego dejar entibiar a temperatura ambiente.
- 2
Batir los huevos con el azúcar, la sal y la esencia de vainilla a baja velocidad para evitar que se incorporen demasiado aire. Mezclar el chocolate al batido y luego añadir la harina tamizada, las nueces y las almendras.
- 3
Colocar la masa en una asadera (30 x 40), ahora le cortamos trozos de chocolate blanco y se lo desparramamos a gusto arriba y emparejamos. la asadera forrada en papel vegetal enmantecado y hornear a 180° de 15 a 18 minutos. Una vez listo el horneado, dejar enfriar en el molde y cortar del tamaño deseado. Mantener el brownie envuelto en papel film para evitar que se seque.
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