Soto Daging Sapi Bening
Alhamdulillah sampai kita pada bulan ramadhan. Untuk sahur pertama saya masak soto daging sapi bening ini. Karena paksu dan si sulung suka masakan berkuah hangat saat sahur. Kalau emaknya sih masakan apa juga masuk 😆. Emak mah fleksibel bisa menyesuaikan hehehe. Saya masak dagingnya pakai presto semalam sebelum sahur. Lanjut pagi saat sahur siapin pelengkap dan lauk lainnya. Alhamdulillah sahur pertama pada lahap makannya 😄. Bismillah, semoga Allah melancarkan puasa kita tahun ini aamiin ya Allah 😇😊.
Soto Daging Sapi Bening
-
nidarudi“Assalamu'alaikum teh Indy, setor recook lagi ya.. saya modif sedikit bumbunya. Trimakasih resepnya. Izin buat reshare ya😘” -
Lila Lestari“Assalamu alaikum teh cantik. Setor soto malam² xixix. Banyak sbnrnya resep teh Indi yg aku cobain. Yg terbaru yg ini. Pas bgt ma stock kulkasku. Cocok rasanya, simple masaknya. Laf laf pokokna..sehat selalu teh 😍🥰” -
nidarudi“Assalamu'alaikum teh Indy, hanupis resepna, raos pisan😍. Izin reshare ya😘” -
Rifki Garnita“Terimakasih inspirasinya. Maknyuss 👍👍” -
Asma Sofyani“Enak banget, g ribet” -
🍹🍕 pawonku 🍜🍚“Asalamualaikum.Teh Indry Hapsari...Teh saya kirim foto recook soto beningnya...😋😋😋..seger ini rasanya ...gampang lagi bumbunya...Hatur Nuhun teh.🙏dan mohon izinnya untuk share ulang di Cp saya ya...Trima kasih untuk resepnya 😍😊”
Alhamdulillah sampai kita pada bulan ramadhan. Untuk sahur pertama saya masak soto daging sapi bening ini. Karena paksu dan si sulung suka masakan berkuah hangat saat sahur. Kalau emaknya sih masakan apa juga masuk 😆. Emak mah fleksibel bisa menyesuaikan hehehe. Saya masak dagingnya pakai presto semalam sebelum sahur. Lanjut pagi saat sahur siapin pelengkap dan lauk lainnya. Alhamdulillah sahur pertama pada lahap makannya 😄. Bismillah, semoga Allah melancarkan puasa kita tahun ini aamiin ya Allah 😇😊.
Cara Membuat
- 1
Didihkan air secukupnya. Masukan potongan daging sapi rebus sebentar saja kurleb 5 menit. Lalu buang air rebusan, tiriskan (supaya kuah nanti bersih). Kemudian siapkan 1.5 lt air, masukan daging yg td direbus. Rebus kembali sampai lunak (saya pakai pressure cooker/panci presto 45 menit). Kalau masak dengan panci biasa sampai daging lunak, biasanya 1.5 - 2jam. Angkat, pindahkan kedalam panci biasa. Sisihkan. Hasilnya seperti di foto.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum masukan jahe, serai dan daun salam, masak terus sampai matang, beri sedikit air, aduk rata. Lalu tuang kedalam panci yg berisi daging dan kuah kaldu tadi, beri garam dan gula, aduk rata. Masak lagi sampai mendidih. Tes rasa. Matikan kompor. Lalu masukan potongan batang daun bawang. Aduk rata kembali. Siap disajikan.
- 3
Sajikan bersama pelengkapnya. Alhamdulillah nikmat seger disantap saat sahur tadi 😊.
Resep Serupa
-
Soto Daging Sapi Bening Soto Daging Sapi Bening
Musim ujan gini pas banget makan yang berkuah2 hangat macam ini. Dijamin bikin badan kemepyar alias seger huehehe.Masaknya simpel banget dari mulai prepping sampe selesai serving. Lets cook!Ps. Di foto ini ada baceman iso babat juga, nanti bakal dishare juga resepnya setelah postingan ini ya..
-
Soto Daging Sapi Bening Soto Daging Sapi Bening
AssalamualaikumAlhamdulillah selesai juga hasil uprek bunda didapurnya uti kali ini..makan siang kita soto daging sapi bening...syegerrr...cucok pake banget dimakan pas mendung-mendung aduhai kaya sekarang...nyiuuuusss....👌😋
-
-
Soto Daging Sapi Bening Soto Daging Sapi Bening
Dalam rangka menghabiskan stok daging kurban hihi. Biasanya aku bikin soto bumbunya aku banyakin biar medok. Kali ini beda pengen soto kuah bening jadi bumbunya aku kurangin, rasa tetap enak kok soalnya ketolong kuah kaldu dari tulang sapi jadi gurih. Dijamin uenak !!!! Selamat mencoba
-
Soto Daging Sapi (bening) Soto Daging Sapi (bening)
Rebus dagingnya yg bikin masaknya jd lama. Klo dr daging empuk ke soto nya dihidangkan sih ngga ada setengah jam ya.. Oke, masih tema per-dagingan krn msh ada stok di kulkas (pdhl dptnya ngga banyak loh dr jatah sohibul qurbannya), ya alhamdulillah bermanfaat buat diri sendiri dan org lain, aamiin..
-
-
Soto Daging Sapi Bening Solo Soto Daging Sapi Bening Solo
Kalau bikin soto sendiri tu dagingnya gak lari kalau disendok (kata suami) 😂 alias gak pelit dagingnya, gak kayak kalau beli yang paling dikasih 3 - 5 iris.. 😆 trus potongannya agak besar biar makin berasa. Yang bikin sedep itu aroma bawang putih gorengnya yang menggugah selera. 😋 Seger banget .. bikinnya gampang.. puas pokoknya. 👍
-
Soto Daging Sapi Kuah Bening Soto Daging Sapi Kuah Bening
#PejuangGoldenApron2(Minggu ke-25)#DiRumahAja#WeekendChallengeBiasanya soto berkuah kuning dari rempah kunyit. Kali ini, soto pun tetap lezat walaupun berkuah bening. Resep ini juga untuk menjawab tantangan #DiRumahAja #WeekendChallenge . Buatlah resep ini untuk 2 kali resep dan bisa kita simpan di lemari es. Tidak perlu menyaringnya terlebih dahulu. Masukkan kuah dan daging sapi utuh (jangan diiris-dulu) ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam lemari es setelah dingin. Untuk penyimpanan lama (2 minggu), bisa disimpan dalam freezer hingga membeku. Didihkan lagi saat ingin disantap.
-
Soto Daging Sapi Bening/Santan Soto Daging Sapi Bening/Santan
Bismillah,Pekan ini posting resep bernuansa daging untuk menyambut Hari Raya Idul Adha. Naah resep yang saya cooksnap ini enaaak...anak2 doyan bangeeet...yuuuk ga perlu berlama-lama. Kalau yg suka kuah santan, Monggo bisa ditambah santan+susu, mau yang beningan juga udah enaak...Source : @nilasuteja_17#PejuangGoldenBatikApron#mingguke23#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_Bekasi
-
Soto Daging Sapi Bening/ Santan Soto Daging Sapi Bening/ Santan
Source: Endang JTTResep ini benar2 enak & mantap banget,,, bumbu2 & rempah2nya terasa, bikin kuahnya benar2 enak banget 😍 suka banget sama resep ini. Resepnya saya modif ditakaran bumbu.Resep ini bisa untuk soto daging bening ataupun santan ataupun santan susu.Sudah 2x saya bikin soto daging pakai resep ini. Yang pertama pakai campuran santan + susu cair,,, yang kedua ini soto daging bening. Dua-duanya sama enaknya, tapi lebih gurih lagi pakai campuran santan + susu.Bila tidak ada susu cair, bisa pakai 2 sachet susu bubuk dancow tambahkan dengan 300 ml air panas.Note: Dari awal masak, masak dengan api kecil sampai akhir. Kalau masak pakai api besar, kuah akan cepat menyusut & habis, sehingga akan terlalu banyak memberi air nantinya, sehingga kuah akan menjadi hambar tidak terasa bumbu.
-
Soto Daging Sapi Kuah Bening Soto Daging Sapi Kuah Bening
Soto, kuliner khas nusantara yang gak pernah mati gaya. Selalu sedap dan segar di lidah. Nikmat untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Cocok untuk saya dan suami yang suka makanan seger-seger nan gurih.#PosbarIDAMAN#OlahanDagingKurban
-
Soto Daging Sapi bening Soto Daging Sapi bening
Nuansa Idul Adha, menu masakannya ga jauh2 dari daging sapi. Selamat Idul adha bunda, selamat mencoba 😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar