Cumi Goreng Cabai Garam

GILANG
GILANG @cook_6470093
Indonesia

Hai buibuuuuu... sebelumnya mau cerita dikit kenapa bisa bikin masakan ini.
Jadiiiiiii karena ini bulan puasa, eyke mau masak yang simple simple aja. Yang gak lama masaknya, bumbunya gampang dan pastinya enak. Baiklaaaaaahhh kita mulai eksekusi Cumi Goreng Cabai Garam #BerkahRamadanBerkesan dan Selamat Mencoba
Love, Bu Gils ❤

Cumi Goreng Cabai Garam

19 orang berencana membuat resep ini

Hai buibuuuuu... sebelumnya mau cerita dikit kenapa bisa bikin masakan ini.
Jadiiiiiii karena ini bulan puasa, eyke mau masak yang simple simple aja. Yang gak lama masaknya, bumbunya gampang dan pastinya enak. Baiklaaaaaahhh kita mulai eksekusi Cumi Goreng Cabai Garam #BerkahRamadanBerkesan dan Selamat Mencoba
Love, Bu Gils ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
4 Porsi
  1. 500 grCumi
  2. 15Cabai Rawit Merah
  3. 10Cabe Merah Keriting
  4. 3 SiungBawang Merah
  5. 2 SiungBawang Putih
  6. 1 SdtGaram
  7. 1 SdtLada Bubuk
  8. 2 SdtPenyedap Rasa (Masako rasa ayam)
  9. 500 grTepung Terigu
  10. 1 ButirTelur
  11. Air Dingin
  12. Minyak

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Cuci cumi sampai bersih dan tidak berbau amis, lalu iris tipis tipis cumi nya.. agar cumi lebih empuk ketika di goreng nanti ada baiknya di rebus selama 10 menit aja

  2. 2

    Sesudah di rebus dan di tiriskan, mari kita mulai tepungkan cumi ini. Cara nya gampang banget, tepung terigu di beri bubuk lada dan penyedap rasa (eyke pake masako) secukupnya lalu di aduk merata. Nah untuk lemnya (supaya tepung terigu gak ancur saat di goreng) siapkan telur yang sudah di kocok lalu campur kan dengan segelas air dingin ukuran gelas belimbing.

  3. 3

    Untuk bumbunya, ulek/ blender kasar (eyke di blender kasar buibu) bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah keriting

  4. 4

    Setelah cumi di tepungkan mari kita menggoreng cumi tersebut hingga matang, angkat dan tiriskan. Setelah itu, panas kan wajan dan kasih minyak goreng sedikit aja, kira kira 1 Sdm Minyak. Lalu bumbu yang sudah di ulek/ blender kasar di tumis sebentar dan masukan cumi yang sudah di turiskan tadi, jangan lupa di berikan 2 Sdt Penyedap rasa. Aduk hingga merata dan jangan terlalu lama di atas kompor ya buibu. Taraaaaaaaaa jadi deh Cumi Goreng Cabai Garam nya 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
GILANG
GILANG @cook_6470093
pada
Indonesia
Blessing your recipe and make it easy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa