Saladitos de jamón serrano y queso

En la cocina con Mar
En la cocina con Mar @cook_4923976
Madrid

Estos saladitos son de los aperitivos más ricos que he probado últimamente y son ideales para picotear en fin de semana... Resulta que un sábado iba a preparar los clásicos de jamón york y queso, y cual fue mi sorpresa al mirar en la nevera y ver que no tenía jamón york, pero si que tenía jamón serrano y me dije, bueno, pues por probar... ¡¡y bendita la hora!! están más ricos aún que los de york y queso, además si dejamos el jamón así sobresaliendo por los bordes para que se tueste uhmm pruebalos y me cuentas...

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Ingredientes

  1. 1plancha de hojaldre rectangular
  2. lonchasJamón serrano de Teruel en
  3. Queso en lonchas el que prefieras, Havarti, Emmental, Gouda,
  4. 1Huevo batido
  5. Sésamo tostado

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 200º calor arriba y abajo

  2. 2

    Cogemos la plancha de hojaldre, con ayuda de un cuchillo o un cortador de pizza, haremos un corte en el centro (a lo largo), nos quedarán dos rectángulos, y después comenzamos en la parte de arriba haciendo triángulos como si fueran croissants y haremos lo mismo con la fila de abajo (como en la foto)

  3. 3

    En cada triángulo ponemos un triángulo de queso y un triángulo de jamón serrano, enrollamos del centro hacia afuera como si fuera un croissant, también puedes hacerlos cortando el hojaldre en cuadraditos pequeños como si fueran mini napolitanas y luego errollarlos y sellarlos, pero así quedan abiertos por los extremos y a mi personalmente me gustan más

  4. 4

    Por último, pintamos todos los saladitos con huevo batido y añadimos sésamo tostado por encima

  5. 5

    Introducimos en el horno y hornearemos durando unos 15 minutos, o hasta que estén dorados

  6. 6

    Seguro que te sorprende lo ricos que quedan, por no hablar de lo rápido que los tenemos listos...

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Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡¡Qué pinta más buena!! Me encantan los saladitos, podría comermelos a kilos jejejejej

Escrita por

En la cocina con Mar
En la cocina con Mar @cook_4923976
Madrid
Mi gran pasión la cocina, mi mayor satisfacción, es que, a los míos les guste lo que con tanto cariño cocino para ellos. ¿Cocinas conmigo?http://enlacocinaconmar.blogspot.com.es/
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