Balado 2T (Teri &Terong)

Opitta
Opitta @dapur_opitta
Jakarta

#BikinRamadhanBerkesan

Berhubung lagi pengen terong balado dan juga teri balado biar masaknya simple dijadiin satu aja 😁

Balado 2T (Teri &Terong)

11 orang berencana membuat resep ini

#BikinRamadhanBerkesan

Berhubung lagi pengen terong balado dan juga teri balado biar masaknya simple dijadiin satu aja 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsteri kering (saya pakai yg tidak asin)
  2. 15cabe rawit merah
  3. 6cabe keriting
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtterasi
  7. 1 sdtgula merah
  8. 1/4tomat
  9. 2 buahterong ukuran sedang
  10. Minyak untuk menumis
  11. secukupnyaGaram
  12. bila sukaKaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng teri dengan minyak jangan terlalu banyak dan tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu2(bawang merah, bawang putih,cabe rawit, cabe keriting, terasi) dan haluskan.

  3. 3

    Siapkan terong tanpa dikupas potong-potong.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bila suka.

  5. 5

    Tes rasa dan koreksi, masukkan terong, tunggu sampai agak matang kemudian masukkan teri.

  6. 6

    Oseng sampai bumbu bercampur degan baik dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Opitta
Opitta @dapur_opitta
pada
Jakarta
Just ordinary mommy that enjoy cooking for the family.You can also visit my instagram @dapur_opitta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa