Ψητά μανιτάρια πλευρώτους

syntageskamomata
syntageskamomata @syntageskamomata
Thessaloniki, Greece

Το κρέας των vegetarians!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
4 μερίδες
  1. 500 γραμμάριαμανιτάρια πλευρώτους
  2. 3 κουτ.σούπας ξίδι βαλσάμικο
  3. 2 κουτ.σούπας μέλι
  4. Ρίγανη
  5. Ψιλοκομμένος μαϊντανός
  6. Υλικά για μαρινάδα
  7. 1/2 φλιτζ. τσαγιούελαιόλαδο
  8. 1 κουτ.σούπας μουστάρδα (dijon κατά προτίμηση)
  9. Χυμός από 1 λεμόνι
  10. Αλάτι
  11. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Σ' ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τα υλικά της μαρινάδας. Έπειτα, καθαρίζουμε και κόβουμε τα μανιτάρια.

  2. 2

    Τα αλείφουμε με τα υλικά της μαρινάδας και τα αφήνουμε για 30' να μαριναριστούν.

  3. 3

    Σε τηγάνι γκριλιέρα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά τα ψήνουμε για 7' από κάθε πλευρά, μέχρι να μαλακώσουν.

  4. 4

    Σερβίρουμε, αφού ανακατέψουμε σ' ένα μπολ το μείγμα από βαλσάμικο ξίδι και μέλι (εναλλακτικά με κρέμα βαλσάμικου), ρίγανη και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
syntageskamomata
syntageskamomata @syntageskamomata
στις
Thessaloniki, Greece
Λάτρης της μαγειρικής πολλά χρόνια (2002, από φοιτητής ακόμα), αποφάσισα να μοιραστώ τις συνταγές, εύκολες και δύσκολες, μαζί σας! Για μένα δεν παίζει ρόλο ο βαθμός δυσκολίας, αλλά το μεράκι και η φαντασία του καθενός! Αρκετές φορές απλά και εύκολα πιάτα είναι εξίσου νόστιμα και γευστικά! ''Της πείνας τα... καμώματα'' λοιπόν! Παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές με μεράκι και αγάπη!➡ https://syntageskamomata.blogspot.grΚαι στο instagramhttps://www.instagram.com/syntages.kamomata
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές