_12.09.18_ Bismillah.. Inspirasi resep: Teh Indry Hapsari @cookpad 'Telur Bumbu Bali' dengan sedikit utak-atik. Ini enak + bumbunya endollss bgt👌!!!. Untuk lebih jelasnya bisa mengunjungi akun teh Indry dengan judul resep seperti di atas. Resep di bawah ini versi aku ya. Thankiss ya teh😘😘.. #telurpuyuhtahubumbubali #resepalaifa

Salah satu resep telur puyuh yg gampang bgt di buat. Dijamin berhasil dehh!!

Edisi kangen kampung halaman, keinget tahu bumbu bali buatan si mbah, akhirnya buat sendiri, ditambah telur puyuh biar rame 😁

#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_MalangSC ; @yulie_gunawan , dgn penyesuaianSering masak dgn bumbu seperti ini tapi aku g ngerti namanya 😂. Karena q lebih suka masak cemilan/lauk.kalo utk masakan biasanya pak say yg masak ☺. Utk telur bisa pke telur ayam/ daging ayam. Ini bumbu dan bahan aku sesuaikan dgn yg ada dikulkas.

Bumbu Bali ini sekilas mengingatkan saya dengan balado. Masakan Bali sendiri dikenal karena mengandalkan bahan-bahan segar dan aneka macam rempah sehingga menghasilkan rasa yang kompleks. Tapi apakah ada bedanya? Barangkali istilah 'Base Gede' bisa membantu pemahaman saya. Base Gede atau bumbu Bali yang pedas inilah yang mampu membuat rasa masakan Bali menjadi unik dan berbeda. Basa gede dibuat murni memadukan rempah-rempah yang dapat menggoda lidah masyarakat lokal serta wisatawan dari seluruh Indonesia, hingga turis mancanegara, begitulah kutipan penjelasan dari Direktur kemenkraf yang pernah saya baca. Bumbu tersebut terbuat hasil racikan dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar, kemiri, cabai, serai dan ebi. kalau tmn2 suka makanan berempah pedas, bisa coba masak bumbu Bali ini.Tapi sebaiknya cabe yg digunakan direbus dulu sebentar. Saya juga tidak terlalu menggunakan banyak bawang putih untuk menghindari langu dan getir. Selain itu kalau menghaluskan bumbu menggunakan blender, tomatnya sebaiknya tidak ikut diblender bersama bumbu lainnya. Saya memilih mengaktifkan trisepdanbisep saja, ngulek! Bu 💞 Tapi tomatnya saya sisihkan alias tidak ikut diulek. Hal itu dikarenakan tomat mengandung banyak air. Nantinya, tomat itu akan diiris tipis untuk dimasukkan saat selesai menumis bumbu. Dengan demikian aroma masakan tetap terjaga dari bau langu juga rasa getir.

Kemaren habis beli tongkol di ibuk sayur, niatnya mau buat pepes ehh paksu request minta di masak bumbu Bali, okelah cuss masak bumbu Bali#NovianaSari#TongkolBumbuBali

Punya telur rebus & tahu di kulkas bingung mau masak apa,, teringat resep bali yg d ajarkan sama mama gk pke lama langsung d eksekusi dehh.. Alhamdulillah setidaknya mengobati rasa rindu sama masakan mama 🤗

Saya kehabisan ide utk masak apa hari ini. Cm ada tahu dan telur. Sudahlah dimasak bumbu bali saja. PakSu minta telurnya diceplok aj. Ga mau yg direbus. Okelahhhh... Malah mempercepat. Hehehe.. Karena saya suka pedas, cabai rawitnya saya banyakin. Klo tdk suka pedas, dikurangi aj cabainya sesuai selera.

Menu kesukaan saya 😊Yang bikin bahagia, Pakai telur ayam kampung hasil dari peliharaan orang tua.Biasanya diceplok buat breakfast si kecil. Kali ini Mama nya pengen juga dibikin bumbu bali ama tahu hehe..Lezat dan berGizi 😊

Masak untuk pasukan dirumah dengan bahan yang mudah dicari, semua bahan sudah ada. Inspirasi resep mba Ge Adhian. #PejuangGoldenApron2 #WanilahMeolah #RecookBarengCilmin #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra