Balungan Rica - Rica #Ketopad #SeninSemangat

Diah Sulistiowati (BoenDy)
Diah Sulistiowati (BoenDy) @cook_9592621
Pamulang, Banten - Rumbai, Pekanbaru

Day 10

#BikinRamadanBerkesan ... Kali ini saya lagi pengen buat menu praktis dan ekonomis ... Biar nanti pas buka bisa disantap dan u sahur pun tinggal panasin ja ... Ga perlu repot u masak menu baru ... Maklum lagi di rantau hanya berdua dengan paksu ... Jadi masak yang bisa kita makan bersama dan praktis ... Bangun malam cussssss langsung ngangetin terus maemmm dech ... Check it out temannnn 😊😊😊

Balungan Rica - Rica #Ketopad #SeninSemangat

1 orang berencana membuat resep ini

Day 10

#BikinRamadanBerkesan ... Kali ini saya lagi pengen buat menu praktis dan ekonomis ... Biar nanti pas buka bisa disantap dan u sahur pun tinggal panasin ja ... Ga perlu repot u masak menu baru ... Maklum lagi di rantau hanya berdua dengan paksu ... Jadi masak yang bisa kita makan bersama dan praktis ... Bangun malam cussssss langsung ngangetin terus maemmm dech ... Check it out temannnn 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. I Kg Balungan (Tulang Taleng Ayam)
  2. 15 buahcabe merah keriting
  3. 8 siungbawang merah
  4. 10 siungbawah putih
  5. 2 butirkemiri sangrai
  6. 1/2Terasi bulat bakar (me, JuEk)
  7. 1 sdmkecap Tropicana slim
  8. 1 btgsereh putih
  9. 2 lembardaun salam
  10. Sejumputgaram
  11. Penyedap rasa (Optional)
  12. 1 sdmacv
  13. 150 mlAir
  14. Minyak / butter u menumis
  15. Duo bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tulang yang sdh di potong2... Kemudian balurkan garam dan acv... Diamkan sekitar 10 menit

  2. 2

    Siapkan bumbu2... Haluskan semua bumbu inti

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum masukkan daun salam dan sereh yang sdh dipotong2 memanjang (bagian putih saja)...

  4. 4

    Kemudian masukkan garam dan penyedap... Aduk sebentar kemudian koreksi rasa...

  5. 5

    Kemudian masukkan tulang taleng... Aduk rata dengan bumbu... Beri air... Jangan terlalu banyak karena nanti tulang akan berair pula..

  6. 6

    Aduk rata kembali kemudian tutup... Biarkan air menyusut dan agak mengental... Masak dengan api sedang cenderung kecil...

  7. 7

    Setelah air menyusut... Koreksi rasa kembali... Setelah rasa pas... Matikan kompor dan tutup kembali... Biarkan beberapa saat diatas kompor... Agar acv lebih mengeluarkan mineral pada tulang2 trsbt...

  8. 8

    Siapkan wadah dan pindahkan... Taburi duo bawang goreng...

  9. 9

    Taraaaa... Siap2 ngelamoti tulang kita... Ini bikin nagih ga mau berhenti kita 😂😂😂

  10. 10

    Tips u menghangatkannya ga perlu menggunakan wajan atau panci lagi... Cukup dihangatkan dikukusan saja... Biar lebih nyerep bumbunya dan tulangnya lebih lunak...

  11. 11

    So simply but yummy... Happy Fasting In Ramadhan Karim

  12. 12

    Smoga Bermanfaat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Sulistiowati (BoenDy)
pada
Pamulang, Banten - Rumbai, Pekanbaru
" Berusaha Menjadi Manusia Yang Bermanfaat Dan Memberi Kemanfaatan Lewat Media Apapun, Belajar Dan Berproses Adalah Bagian Terindah Dalam Kehidupan Yang Hanya Sesaat "
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa