Gepuk Daging sapi

Ina Permana
Ina Permana @Inapermana29
Bandung 🎬 ( Youtube Ina Permana Kitchen)

Dimakan pakai nasi hangat aja udah enak bgt,tinggal goreng bentar aja, bikin kalap klo makan, Bisa untuk menu berbuka puasa/saat sahur #BikinRamadanBerkesan day 26 #cookpadcommunity #gepukdaging

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grdaging sapi (sy has dalam)
  2. 100 grkelapa parut
  3. 1 sasetkara kecil
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 sdtketumbar
  9. Lengkuas secukupnya geprek atau boleh di parut
  10. 1 ruasjahe geprek
  11. 1 batangserai geprek
  12. 2 lembardaun salam
  13. 3 gandugula merah
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaRoyco
  16. 1 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging hingga bersih, lalu rebus di presto selama 45 mnt, setelah lunak potong2 sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih kemiri kemudian masukan dalam minyak panas..aduk sampai harum masukan ketumbar halus serei daun salam garam asem gula merah..aduk sampai merata

  3. 3

    Lalu masukan daging yg sudah di rebus...santen kara...kelapa parut beri air 1 gelas aduk sampai air menyusut dan kering...aduk trus beri minyak goreng lg 1 sdm aduk lagi sampe kering...angkat hidangkan dg taburan bawang goreng...

  4. 4

    Bisa disimpan dlm wadah, jd klo mau makan tinggal goreng bentar aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ina Permana
Ina Permana @Inapermana29
pada
Bandung 🎬 ( Youtube Ina Permana Kitchen)
Owner of dapur tea.....memasak adalah hal yang sangat menyenangkan ( 4954162 )( 🎬 youtube Ina Permana)Ig Inapermana29
Lebih banyak

Komentar (8)

Ilan Maulani
Ilan Maulani @ilan_maulani
kalo di makan lgs bisa mba tanpa goreng daging di akhir ?

Resep Serupa