Ayam bakar taliwang

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

01/06/2018.
#BikinRamadanBerkesan #21.
Beberapa hari lalu liat TL cookpad muncul resepnya mba Susan Mellyani ini di bagian resep terpopuler,lngsng ngences maksimal dehh liat foto ayamnya yg menggiurkan itu. Dan pas beli ayam,lngsng eksekusi aja jadi ayam bakar taliwang. Wanginya pas bikin ini tuh semriwing seisi rumah,bikin perut makin krucuk².
Pas buka puasa lngsng diserbu keluarga,dan mereka pada sukaaa😍.
Sukaaa dengan olahan ayam kaya bumbu seperti ini😍.

Source : mba Susan Mellyani,sy bikin ½ resep saja🙏

Ayam bakar taliwang

01/06/2018.
#BikinRamadanBerkesan #21.
Beberapa hari lalu liat TL cookpad muncul resepnya mba Susan Mellyani ini di bagian resep terpopuler,lngsng ngences maksimal dehh liat foto ayamnya yg menggiurkan itu. Dan pas beli ayam,lngsng eksekusi aja jadi ayam bakar taliwang. Wanginya pas bikin ini tuh semriwing seisi rumah,bikin perut makin krucuk².
Pas buka puasa lngsng diserbu keluarga,dan mereka pada sukaaa😍.
Sukaaa dengan olahan ayam kaya bumbu seperti ini😍.

Source : mba Susan Mellyani,sy bikin ½ resep saja🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam,potong²,cuci bersih & lumuri air nipis,cuci lg
  2. 2 lmbrdaun jeruk
  3. 1 btngserai
  4. 250 mlsantan
  5. secukupnyagula merah (1sdm munjung) & garam
  6. 🍅 haluskan 🍅
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 bhcabe merah besar
  10. 3 butirkemiri sangrai
  11. 1 ruas jarikencur
  12. 1/2 sachetterasi abc

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus,serai & daun jeruk sampai harum & matang,bumbui gula merah & garam,aduk rata.

  2. 2

    Masukkan santan & ayam,aduk rata. Lalu ungkep sampai kuahnya menyusut & mengental,aduk sesekali.

  3. 3

    Angkat,pisahkan ayam & bumbunya. Boleh tambahkan kecap manis utk bumbunya yg nanti kita akan jadikan bumbu oles.

  4. 4

    Siapkan panggangan (sy pake teflon aja), panggang ayam sampai kecoklatan sambil dioles bumbu tadi,bolak balik.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat & sambal favorit👌

  6. 6

    Bila ingin pedas,bisa ditambahin cabe rawit pd bumbu uleknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa