Kuliner " Ikan masak kuning" merupakan salah satu masakan khas makassar. Kuliner makassar lebih kenal dengan aneka olahan ikan. Ikan masak kuning biasanya menggunakan ikan snapper ( ikan yang hidup dikarang) karena saya tidak menemukan snapper saya ganti ikan tongkol kecil. Walau bumbu sederhana tapi rasa gurih asamnya.Source @mom_ev130782Disesuaikan dengan resep yang didapat dari "mama debby"#CpBaliMelali_Makassar#CookpadCommunity_Bali#CookPadIndonesia#cookpad_Id#OlahanIkan#Rebus#Kuliner_Indonesia#Masakan_Tradisional#MasakanKhasMakassar

Suka sama masak ikan kuning gini mom. Menurut saya Simple n cepet dibuat nya tinggal cemplung-cemplung aja. Terlebih anak n suami suka makannya. Yang saya tau klo aslinya pakai ikan Bandeng, yang ini saya cari ikan yang ga banyak duri nya mom, karena anak saya yang kecil umur 5tahun, klo ketemu lauk ikan maunnya suap sendiri. Semangat mommy-mommy Cantik 😊 #PejuangGoldenApron2

Masakan ini adalah masakan kesukaan anak pertama saya, setiap hari pasti minta dibuatkan ikan ini. Katanya, "mami hari ini masak ikan kuning ya!"

Karena kesibukan yang luar biasa di pekan ini, hampir lupa menyetor resep #PejuangGoldenApron3#Untungnya masih sempat masak dengan masakan favorit keluarga. Makanan ini khas masakan orang Sulawesi Selatan, dan rasanya tidak lengkap jika masakan ini tidak hadir di keseharian keluarga...Resep nya simpel ... yuuk dicoba ... rasanya asam manis gurih dan enak pastinya meskipun hanya dengan nasi panas ...#PejuangGoldenApron3#reseppekan7

Ini salah 1 paforit sy, dulu almh. Mamah sering bikin ini. Makan nya langsung siram ke nasi, hmmm bikin diet nya khilaf. 😄 ikan bisa diganti kakap, ikan putih, bandeng dll sesuai selera

Biasanya kalo masak ikan tongkol hanya di balado/suir/goreng aja ya moms? Nah kali ini saya kasih resep pallumara tongkol yg enak dan segar . Siapa tau jadi ide masakan buat keluarga dirumah. Krn buatnya gampang. Jadi patut banget untuk dicoba.

Sup berkuah kuning dari kunyit ini adalah sajian ikan khas Makassar yang mirip dengan ikan asam manis atau asem-asem pindang, yang memiliki cita rasa gurih, segar dan pedas yang khas. Pada dasarnya masakan ini berbahan dasar ikan kakap merah tapi bisa juga bisa diganti dengan ikan tongkol, bandeng atau salem, tergantung daerah masing-masing.Sup ini cocok dinikmati dengan nasi hangat dan segelas minuman dingin (www.tripzilla.id).Resep kali ini saya menggunakan ikan tongkol sebagai bahan dasarnya, tapi bagian ekornya saja. Ekor tongkol yang saya gunakan adalah yang sudah dipindang (diawetkan dengan cara dikukus) dan saya beli di pasar. Langsung saja mari kita lihat resep dan cara membuatnya.Sumber: resepkoki.id#pekan_makassar#pekaninspirasi#cookpadcommunity_lamongan#siapramadan#3weekschallenge (24 april 2019)#cookpadcommunity_id

Salah satu olahan ikan masak favorit anak anak kami

#30#PejuangGoldenBatikApron

Ini makanan favy papah danish tiap k pasar liat ikan tongkol/tuna mesti minta di buatin ini, cara buat simple,tinggal cemplang cemplung aja,tapi rasanya enyyaaakk..makin lama d masak makin lemah sampe ke tulang2 nya,hm....