Queque esponjoso, con chispas de chocolate

Primero romper los 6 huevos (son dos recetas en 1 queque, si quieren pueden dividir los ingredientes en 2 y listo ej 3 huevos, 160 de leche, etc..)

Luego de romper los huevos se echan a un bowl y se bate hasta que queden cremosos (más menos 5 min, velocidad máxima) y haya subido

Después de eso se le agrega el azúcar y se bate por 2 min, luego se le hecha el extracto de vainilla o ralladura de limón, más el aceite

Se sigue batiendo velocidad media, luego agregar la leche y batir unos segundos luego en otro bowl cernir la harina con el polvo de hornear y mezclar con movimientos envolventes

Luego para saber si se mezclo todo bien, con la batidora a nivel mínimo se bate un poco

Precalentar el horno unos 10 minutos a 170 max. 180

Luego incorporar las chispas de chocolate y mezclar con una cuchar, luego enmantequillar el molde y poner la mezcla al molde y llevar al horno por unos 50 a 55 minutos

Luego de ese tiempo vemos si esta cocido con un palito, si sale húmedo es porque aún le falta, si no, está listo

Esperamos unos 5 a 10 minutos desmoldar o si no se rompera, y listo! 💅

Espero les guste la receta! Saludos 😊😊