Tongseng daging telur puyuh #bikinramadhanberkesan

V_dha
V_dha @cook_7366767
Muara Teweh, Kalimantan Tengah

Di freezer Ada sedikit sisa stok daging. Mau bikin tongseng jd ditambahkanlah telur puyuh sebagai variasinya. Oya.. klw tongseng sy suka yang banyak sayur kolnya.. 😅

Tongseng daging telur puyuh #bikinramadhanberkesan

Di freezer Ada sedikit sisa stok daging. Mau bikin tongseng jd ditambahkanlah telur puyuh sebagai variasinya. Oya.. klw tongseng sy suka yang banyak sayur kolnya.. 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirtelur puyuh, rebus dan kupas
  2. 200 grdaging sapi/kambing
  3. 1/2 bijikol ukuran sedang, iris2
  4. 10 buahcabe rawit, potong2
  5. 5 sdmkecap manis
  6. 500 mlsantan dr 1/2 butir kelapa
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 1barang serai, memarkan
  9. 1 bijitomat, potong2
  10. 1 bksmasako
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu halus
  13. 8 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 3 bijikemiri, sangrai
  16. 1/2 sdtjintan
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. 2 cmkunyit
  19. 2 cmjahe
  20. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yg dihaluskan bersama serai dan daun salam hingga wangi. Tambahkan daging lalu aduk2 hingga daging berubah warna

  2. 2

    Campurkan santan, kecap manis dan masako. Masak hingga daging empuk dgn api kecil

  3. 3

    Terakhir masukkan telur puyuh, cabe rawit, kol beserta tomat. Masak hingga mendidih, angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
V_dha
V_dha @cook_7366767
pada
Muara Teweh, Kalimantan Tengah

Komentar

Resep Serupa