Suami bisa makan lahap 💕

Kemarin di pak mlijo ada yg jual jengkol.. Gak biasanya dia bawa, gak pikir panjang langsung deh beli utk di buat kalio aja, mashaAllah rasanya enk bgt daging mah lewat deh🤭, di makan dgn nasi hangat dan kerupuk sdh buat nambah2 nasi

Sebenernya bumbu kalio itu cocoknya buat masak ayam.tapi buat masak jengkol enak juga😄Oh ya tips biar jengkol ga bau rebus jengkol dg serai,daun salam ,daun jeruk dan lengkuas.

bosen sama jengkol yg cuma di sambel sambel, akhirnya umma bikin jengkol di kalio hehe

Ceritnya sbnarnya niat nya mau msak ayam lgi. Nyampe di warung liat ada jengkol. Lumayan besar cantik dan tua. Jdi slera bngat lihatnya 🥰🥰

Banyak cara mengolah jengkol seperti dimasak balado, disemur, direndang atau dimasak rendang tapi setengah jadi atau yang lebih dikenal dengan nama kalio. Jika rendang dimasak hingga kering, kalio ini dimasak hingga bumbu mengental saja, dengan bahan dan cara yang sama dengan rendang namun lama memasaknya saja yg lebih sebentar. Kalio juga memiliki rasa yg lebih ringan dibanding rendang. Karena rasanya yg lebih ringan inilah, jengkol kalio jadi salah satu masakan kesukaan saya. Ini adalah resep ibu saya, meskipun entah kenapa rasanya belum benar2 seenak bikinan ibu, padahal bahan dan teknik memasaknya sudah sangat dimirip-miripin.

Bismillahirrahmanirrohim....blm pernah bikin jengkol ala masakan Padang. Biasanya sih dibikin balado, semur atau bumbu iris. Kali ini bikin Jengkol Kalio....yuk ah 😃#jengkol#jengkolkalio#cookpad_id#cookpadconmunity_bekasi

Happy Monday.. hari ni masak Jengkol super pedas🤭🤭 menu ini yg bisa meningkatkan nafsu makan suami q..😄

Siapa nih yg suka jengkol.... Yuk merapat ,😁😁🥰🥰😍Kemarin tetangga nawarin jengkol yg dibawa dari Jambi. Berhubung udh lamaaa banget g makan jengkol akhirnya beli sekilo.Jengkolnya langsung dieksekusi dong masak kalio jengkol yg pedes dan bikin nagih. Begitu masak langsung tinggal dikit. Jengkolnya puleeen dan rasanya nendang banget 😍😍😍. Pokoknya makan g brasa tau² nasi udh abis aja. HehehehSource : dewi.yuliana23#PejuangGoldenApeon3#GoldenApronSeason3#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_Medan#DirumahAja#KedapurAja#MasakItuSaya#KalioJengkol