Dendeng Balado

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 buahkentang
  3. 100 grcabe merah besar
  4. 5 buahcabe merah keriting
  5. 10 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. 1 sdtperasan jeruk nipis
  12. 3 lbrdaun jeruk
  13. Bumbu halus utk merebus daging :
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 siungbawang merah
  16. Jahe
  17. 1 sdtketumbar
  18. Daun salam
  19. Garam,merica,kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sesuai selera,lalu ungkep dgn bumbu utk merebus daging,masak hingga daging empuk,angkat lalu geprek dgn pemukul daging.goreng daging sebentar lalu angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Goreng kentang,sisihkan.

  3. 3

    Tumbuk kasar cabe,bawang dan tomat,lalu tumis beserta daun jeruk,masukkan garam,gula,kaldu bubuk dan perasan jeruk nipis,koreksi rasa beri sedikit air masak hingga bumbu matang,masukkan daging dan kentang aduk rata.angkat

  4. 4

    Dendeng balado siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anita's kitchen
pada
Bekasi
Seorang istri juga ibu dari 2 orang putra dan 1 orang putri,memasak dan menyajikan menu2 sederhana yang sehat dan enak tentunya untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa