Dendeng Balado
Pertama kali nyobain bikin ini.. ada resep dari majalah hehee Alhamdulillah enak bgt kayak di warung padang hehee
Dendeng Balado
Pertama kali nyobain bikin ini.. ada resep dari majalah hehee Alhamdulillah enak bgt kayak di warung padang hehee
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, jahe, dan ketumbar. Didihkan air kemudian masukan bahan yg di haluskan tadi, kemudian masukkan daging, tambahkan garam dan jeruk nipis, sampai daging empuk / sisa air sekitar 1 gelas kecil
- 2
Selagi nunggu daging di rebus, potong kecil2 kentang kemudian goreng hingga kering.. pisahkan
- 3
Sambal balado: haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, dan setengah bagian cabe merah (saya pakai blender). Kemudian masukkan sisa cabai jangan sampai di haluskan biar ada tekstur balado nya. Sisihkan
- 4
Potong tipis daging menjadi 10 bagian. Panaskan minyak (pakai minyak bekas goreng kentang tadi). Goreng daging sebentar 15 detik masing2 sisi. Geprek. Sisihkan
- 5
Tumis bahan sambal balado tadi (pakai minyak bekas goreng daging). Gunakan api kecil, pastikan hingga sambal matang, masukkan air sisa rebusan daging tadi. Beri gula, garam, kaldu jamur, dan jeruk nipis. Masukkan daging dan kentang. Terus aduk hingga meresap air rebusan tadi.
- 6
Selamat mencoba ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Klo ke RM Padang pasti menu ini yang jadi favorit kami sekeluarga, makanya hidangan pertama yang dibuat dari even #OlahanDagingKurban adalah menu ini...enak nikmat dan bikin boros nasi👌😀😀#Pais_NgolahDagingPeuncitan#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadComunity_Bandung
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Terinspirasi dari ibu xanderskitchen, jadi semangat mau nyobain bikin juga hehe.
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dendeng ini adalah resep turun temurun dari mamaku. Bikinnya gampang, makannya nagih. Dijamin jadi selera makan. Dendeng ini asli Minang, biasanya kalo di warung makan Padang suka ad, cuma ukurannya lebih besar dan lebih tipis. Kuylah, kita masak Momz.. 😘😘
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Pertama kali cobain bikin dendeng balado, alhamdulillah dibilang enak... Biasanya kalo dendeng balado dipakein jeruk nipis, berhubung ga ada stok jdnya dipakein air jeruk nipis dan justru itu yg bikin seger jadi ada rasa asem seger gitu.
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dendeng balado khas dari Padang.. Ada yang gak suka ? Rugi 😆 Kali ini masak nya di niatin.. Bukan seadanya.. Happy cooking
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Kalau makan di RM Padang dapetnya dikit😁, buat sendiri deh modal inget2 rasanya yg di RM Padang
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dapet daging kurban buanyak, bingung mau diapain (Alhamdulillah hihi). Akhirnya eksekusi bikin dendeng balado. Pertama kali bikin dan Alhamdulillah enaakk.. Gak kalah sm yg di rumah makan padang terkenal ituu 😂 Aku bikin resepnya buat 2kg daging, jd silahkan disesuaikan ya moms ^^
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Kangen masakan Padang. Daging nya yang garing gurih dipadu dengan sambal balado yang nikmat bikin nambah nasi terus#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week41
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Bismillah..Masya Allah ini enak banget banget banget. Tiga kali makan pakai ini ngga ada bosannya hehehe. Kebetulan dapat cabai merah yg super pedas, tanpa cabai rawit pun udah terasa sekali pedasnya. Resep terinspirasi dari Xanderskitchen. Yuk coba 😋#PejuangGoldenApron2
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Latepost. Dapat jatah daging sapi dari teman keluarga pas Idul Adha kemarin, trus dibikin dendeng karena udah lama kepengen. Pertama kali masak dendeng sapi dan puasss sama hasilnya. Mungkin cuma kurang banyak aja. 😂
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dendeng balado adalah makanan favorit suami. Berhubung kami berasal dari Sumbar, menu setiap hari di rumah adalah menu nasi padang berakibat kepada anak pertama kami yang berumur 4tahun terbiasa dengan masakan pedas, masakan balado wajib selalu ada di rumah. khususnya dendeng balado ini,bisa nambah makannya.
dirasylvania -
Dendeng Balado Dendeng Balado
#kuraskulkas part3 kali ini saya membuat dendeng balado. Dengan memanfaatkan sisa cabe merah yang ada di kulkas yang sudah hampir layu. Dendeng balado ini enak dan bisa awet untuk disimpan. Ayo dibuat..Source: Ina Silvia#kuraskulkas#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#Cookpadcommunity_Palu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar