Dendeng Balado
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sampai empuk dengan bumbu rebusan. Sisakan air rebusan sedikit. Kemudian potong jangan terlalu tipis, lalu geprek sedikit (jangan sampai hancur) lalu masukkan kembali ke panci yg td sisa air rebusan. Rembus lagi sebentar. Dinginkan. Lalu goreng daging. Sisihkan
- 2
Goreng kentang sampai garing, sisihkan.
- 3
Ulek kasar semua bahan, cabe dan bawang. Panaskan wajan beri 2 sdm mentega dan sedikit minyak sayur lalu tumis bumbu sampai wangi bersama lengkuas,jahe dan daun jeruk, tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa
- 4
Setelah bumbu wangi dan berubah warna, masukkan daging, bolak balik sampai tercampur sempurna. Kemudian masukkan kentang, aduk kembali sampai tercampur rata. Matikan kompor, angkat dan sajikan👌
- 5
Dendeng Balado siap disantap dengan nasi hangat❤👌
Resep Serupa
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Bismillah.Stok daging sapi qurban dari mertua masih ada, langsung eksekusi ajadah.Yuk ke dapur!#BerburuCelemekEmas#GoldenApronChallenge#Resolusi2019#Mingguke34
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Pengen sesuatu yang bisa menambah selera makan,langsung kepikiran masak dendeng balado.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Daging tidak amis sama sekali karena direbus dengan jahe dan bawang putih.
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Masih ada daging kurban di frezer, daripada kelamaan disimpen lebih baik langsung di olah.. Ini resep sederhana tapi enak dan nagih
-
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Punya stok daging, kali ini dibikin dendeng balado..#PejuangGoldenApron3#resep31minggu11#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia#masakannyaine
-
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Tiap makan dirumah makan padang paling Fav menu ini, kucoba bikin ternyata gampang buibu..
-
-
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Semua keluarga paling menunggu2 aku masak ini hahahaha favorite apalagi abis idul adha gini dpt daging jd kita buat dendeng deh
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)