Bapak dari Merauke bawa Dendeng Rusa yg dulu Ibu juga suka bawa kalau dari Papua wilayah Selatan. Muter otak mau dibikin apa, kayaknya enak kalo dipedesin. Voila...jadilah dendeng rusa balado. Pedes2 gurih berpadu manisnya dendeng. Nomnoooom 😋Mau kasih judul Dendeng Batokok tapi kok gak pede karena gak yakin jg rasanya akurat apalagi aku bikinnya pake blender hehe 😂 intinya ini dendeng balado yg ceritanya nyontek bayangin dendeng batokok. Kebayang enak aja buat menetralisir rasa dendeng rusa yg manis☺Aku pakai dendeng yg sudah jadi ya. Kalau bikin sendiri gak tau juga dimana mau cari daging rusa kalau disini, kalau di Kalimantan atau Papua sih umum yaa..😂 Bisa juga diganti pakai dendeng sapi siap pakai.Happy cooking! 😆

Dapet kiriman dendeng rusa dari Merauke dan bingung diapain... yaudah di balado saja.. kalau ga ada rusa, dendeng sapi juga boleh.. langsung ke step 3 ya.. cabainya boleh ditambah kalau kurang pedas.Ini dendeng rusa ada bau khasnya, buat yang ga biasa pasti agak-agak eneg gitu jadi saya cari cara biar gak bau hehe.. kalau ada tips lain mohon di share :)#siapramadan

di tempat tinggal saya sekarang, susah dapetin daging sapi. yang banyak malah daging Rusa.dan kebetulan saya mau mudik ke Medan, dan papa saya minta dimasakin daging Rusa, karena di Medan daging rusa emang langka.jadilah saya ubek-ubek google nyari resep olahan rusa. nemu di salah satu blog resep ini *lupa alamat blognya, dentistchef kl ga salah tulis* dan nyoba bikin.ternyata.. papa mama saya suka banget :)

Di rumah masih ada stok Dendeng Sapi Asli Kupangnya Bu Soekiran, pengen makan padang tapi nggak bisa keluar karena hujan. Browsing sana sini, dapet resep dari bango.id jadilah saya eksekusi si dendeng balado ini. Enak n seger sambelnya

Ini masakan saat pertama kali bisa masak. Tadinya gak pake kentang, tapi coba2 ternyata enak juga. Aku pake cabe merah keriting biar pedes. Kalo pengen gak pedas, bisa diganti sama cabe merah besar. Untuk tomatnya, bisa digiling bersama cabe atau di iris dulu baru dimasukkan kedalam cabe saat digoreng.

Makanan pedas adalah menu favorit saya. Hari ini rencana mau masak soto padang. Telur udah direbus. Irisan daging udah digoreng. Dan ternyataaaaa malah bikin dendeng balado gara2 liat stok cabe merah keriting masih banyak 🤣 apalah daya insting seorang mamak berdaster yang selalu bilang "sayang ya". Saya masak dendeng balado versi lambok, alias lembab (basah). Cekidot resepnya

Ceritanya saya lagi kangen sama dendeng buatan Mama. Jadi minta resep sama Mama dan jadilah dendeng ini.. Dendeng Balado ini sedikit beda versi sama yang di restaurant Padang. Karena saya malah lebih suka sama yg versi mama. Kalau di restaurant padang kan agak kering. Kalau yang saya buat ini gak terlalu kering. Kalau yang suka kering di geprek nya sampai benar2 tipis ya. Dan di goreng agak lama sampai kering dan garing. Dan saya sukanya kalau bawang merahnya dibanyakin jadi makin sedepp makannya 😍😍 . Jadi inget timbangan kalau makan ini.. 🙈🙈🙈

Assalamualaikum CookpadersTantangan #BalonChallenge minggu ke 20 ini adalah #ProteinHewaniKebetulan dapat kiriman dendeng dari aceh ini , cuss lah diolah request keluarga dimasak pedas aja 😍👌👍Buat semarak clover juga nih , semoga bisa jadi menu ala cafe dari mb yeni @SeruniPI95 , semoga berkenan ya mba 🙏Source : yutub dapur kak dina#KreasiAlaCafe#Semarak_GAKreasiAlaCafe#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpadcommunity_Palembang#niungniung#dendengaceh#dendengbalado

Dendeng & Tempe. Comfort food dari kecil, rasanya ada pedas ada manis juga. Tempe bisa diganti kentang juga loh! Semoga pada cocok yaa sama resepnya 🥰

Siapa yang gak suka dendeng balado...Hmm kalau beli nasi bungkus penginnya selalu dendeng balado.Sekarang bunda bisa bikin sendiri lho di rumah, mudah kog ..bahannya gak sulit.Ini adalah menu favorit keluarga saya..kalau lauknya ada dendeng balado yang sudah makan pun mau ngulang makan lagi...Dagingnya gunakan daging has dalam yang lembut ya bun..minta dipotongkan seperti dendeng ke abang tukang dagingnya.Untuk campuran kentang optional, boleh pake boleh juga tidak.Kalau suka pedas bisa campur cabe rawit, kalau kel.saya lebih suka cabe merah keriting semua nya..gak tahan makan cabe rawit...😀Silahkan dicoba ya bun...#PejuangGoldenBatikApron#masakanrumahan#cookpadcommunity_jakarta

Bismillahirrahmanirrahim......Lebaran Idul Adha 1442 HAlhamdulillah ini salah satu menu Lebaran Idul Adha kami, masak daging no santan.... sangat menggoda dengan warna cabe yang merah merona 😁 itu saya pakainya cabe merah keriting dan cabe merah besar aja ya moms.Kalau yang doyan pedas boleh di tambah rawit merah sesuai selera. Tekan daily chopper nya sekali aja ya, jangan terlalu halus cabe nya.Takaran minyak di sambal boleh di tambah, biar mirip sama yang di jual di rumah makan Padang 😘Cuss langsung intip resepnya 💕#MasakanBundaPashalenko#DendengBalado#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#PekanPosbar#MasakanIdulAdha#CookadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Dendeng balado khas dari Padang.. Ada yang gak suka ? Rugi 😆 Kali ini masak nya di niatin.. Bukan seadanya.. Happy cooking