Dendeng Rusa Balado
Dendeng rusanya dibawain pak suami oleh-oleh dari Aceh. Btw, ini dendengnya pedas yaa, karena saya suka pedas. Jadi saya banyakin rawit merahnya. Kalo gak suka pedas bisa pakai cabe merah keriting semua. Saya gak nambahin gula garem karena dendengnya sendiri sudah ada rasa asin manisnya 😉
Dendeng Rusa Balado
Dendeng rusanya dibawain pak suami oleh-oleh dari Aceh. Btw, ini dendengnya pedas yaa, karena saya suka pedas. Jadi saya banyakin rawit merahnya. Kalo gak suka pedas bisa pakai cabe merah keriting semua. Saya gak nambahin gula garem karena dendengnya sendiri sudah ada rasa asin manisnya 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam dendeng rusa kering dengan air hangat sekitar 5 menit, lalu tiriskan. Ini penampakan dendengnya sebelum diolah ya
- 2
Tuang minyak agak banyak, lalu Goreng dendeng jika minyak sudah panas, sisihkan
- 3
Rebus cabai, bawang merah, bawang putih, tomat lalu ulek kasar sebentar saja
- 4
Tumis bumbu yang sudah diulek kasar dan daun jeruk sampai harum
- 5
Masukkan dendeng yang sudah digoreng tadi, beri sedikit air sisa rendaman, tumis sebentar dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar