Baso sapi & urat sederhana menu brbuka☺️🙏

Yogyakarta, Juli 2022.Jajal bikin baso dan ngegiling daging dipasar. Hasilnya enak, mirip baso di abang-abang. Yang beda cuma bentuknya aja yang masih belum bisa bulat sempurna. So far so goodlah ya, buat nyenengin plus ngenyangin perut krucil yang selalu pingin ngunyah.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#week_24#kopijos_ngedaging#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa

Penasaran bikin baso sendiri, plus stok daging sapi kurban masih ada, so taraaaaa ,,, Baso Sapi Soun

Pengen makan baso tapi yg sesuai banget ama lidah sendiri. Alhasil yauda lah bikin sendiri aja lebih higiene juga bahan dan kualitasnya apalagi gluten free

Kalo beli baso sapi di sini pasti kebanyakan basonya itu terlalu kenyal makanya kepikiran pengen buat sendiri, liat buku resep jaman lampau eh nemu tulisan almarhum ayah soal baso sapi dan baso tenggiri, tapi kali ini saya mau share resep yang baso sapi dulu deh

Hujan2 pgn yg anget & gurih,liat kulkas ada baso nganggur hehe..langsung deh insting dan khayalan2 ku keluar wkwk...Eksekusi ah,lumayan buat ganjel perut & cemal cemil,daaann...kata keluargaku,,,enaaakkk hahaha..alhamdulillahMaap kulitnya ada yg gosong dikit so gorengnya dgangguin si bontot,tp rasa berani diadu,wkwk..udah ah cekidot !

Idul adha kemaren dapet daging sapi dan pertulangannya dari tetangga dan family terkumpul sampai 5kg an lebih masyaAllah, sampe bingung mau dimasak apaan 😂 setelah diolah tiap hari dan dibagi sana sini, sisa 1,5 kg akhirnya diputuskanlah buat dijadikan baso. Daging nya aku giling di penggilingan baso deket rumah, tinggal bikin kuahnya aja. Menurutku resep kuah baso ini yg paling persis dengan kuah baso yg dijual mamang mamang baso diluaran. Wajib cobain ya! 😍#PejuangGoldenApron3

Daging qurban kemaren baru sempat ngolah setelah sekian lama membeku di freezer😁diolah jadi baso aja,kesukaan anak dan pak suami.#kuraskulkas

Ini tuh kali pertamanya aku bikin baso homemade, awalnya maju mundur takut gagal🫣. Karena pas buat Sop Tulang Sengkel jadi banyak, biar ga mblenger, pak Suami kasih ide buat menu baso.Pas masih ada stok daging dikulkas dan berbekal niat, tekad dan semangatt..💪aku buka2 buku bu Restu Utami Dewi sang suhu per_basoan, setelah paham cuzz dehh go kitchen nyiapin bahan dan eksekusi, sambil banyak doa semoga berhasil😁🤭Finally MasyaAllah..excited dong the first time dan sebagai pemula menurut aku berhasil dan not bad lah ya😂👏🤭🤗kata pak Suami "Nah tuh bisa bikin baso..enakk kok, kenyal dan empuk" 😍duhhh kebayang kan..gimana bahagianya aku dapat pujian dr suami..ilang capeknya😁🥳🥳itulah ya bahagia emak itu sederhana..masak dan hasilnya disukai pasukan plus lahap makan bagi emak adalah healing terindah...sepakat ga bunda2??sepakat dong masa enggak 😂Cuzz kepoin resepnya yuk..jangan takut mencoba ya bunda..modal niat, tekad dan semangat plus banyakin doa pasti berhasil... semangatt 😁💪Source: Buku Resep Restu Utami Dewi#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#Timlo_AdhaDaging#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#Timlo#olahandaging#olahanbaso

Pengen makan perkedel cuma ada stok baso di kulkas jadilah perkedel baso...😃

Salah satu menu yg fe bikin saat merawat lylo paska rawat inap. Dirumah aja ga kemana2 punya banyak waktu bikin makanan buat anak2.Ini baso sapi homemade versi balita ya, teksturnya ga sehalus & sekenyal baso solo. Baso ini empuk & lembut. Cocok buat lylo yang males mengunyah & masih harus dijaga banget makannya. Bikinnya simpel banget & ga ribet lho.#fe

Beli daging giling di giant pikir tak olah apa yawdah dibuat kesukaan si kk kei bakso buat stok jg di frezer ...so jd deh stok baso kesukaan anakku 😘😊

Edisi bikin baso sisa daging idul adha,tapi saya tidak mblender sendiri yah melainkan ke tukang giling baso di pasar,karena hasilnya lebih maksimal,halus,jadinya lebih banyak lagi dan bisa untuk jualan kaya si abang2 baso👍👍 jadi soal rasa mau enak apa enggak tergantung campuranya tinggal bilang aja sama tukang gilingnya..untuk kali ini saya bikin pakai campuran 1 banding 1/2 juga enak kalau 1 banding 1/4 terlalu berasa bgt dagingnya,tapi kalau mau dibuat jualan mending pakai campuran yg setengah enaknya pas