Soto Ayam Endes

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ayam bersihkan
  2. 2,5 Lair
  3. 1 btgdaun bawang
  4. 2 btgseledri iris
  5. 1-2 sdtbawang putih dan bawang merah goreng
  6. secukupnyaGaram, kaldu ayam dan gula pasir
  7. Bahan Bumbu Halus :
  8. 6bawang merah
  9. 5bawang putih
  10. 3butur kemiri sangrai
  11. 1 sdtketumbar sangrai
  12. 1 sdtmerica butiran
  13. Sedikitjahe, kunyit dan lengkuas
  14. Bumbu Tambahan :
  15. 2 lembardaun salam
  16. 4 lembardaun jeruk sobek2
  17. 2 btgsereh memarkan
  18. 3 butircengkeh
  19. Bahan Pelengkap :
  20. Soun diseduh
  21. Toge direbus
  22. Sambal : 10 cabe rawit, 1siung bawang putih di rebus, kemudian diha

Cara Membuat

  1. 1

    1/2 ayam bersihkan, beri perasaan jerik nipis dan garam aduk rata, diamkan sebentar, cuci bersih kembali

  2. 2

    Rebus ayam tambahkan daun bawang, bawang putih, bawang merah, garam, kaldu ayam dan gula secukupnya

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga wangi dan matang, masukan ke dalam kaldu ayam tadi tambahkan garam, kaldu ayam dan gula secukupnya

  4. 4

    Setelah matang, ambil ayamnya lalu goreng untuk di suir suir

  5. 5

    Soto siap, dinikmati dengan nasi hangat dan soun, toge pun sambel sesuai selera.😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ismi khoiriyah
ismi khoiriyah @ismikho
pada
Jakarta
IG : @ismikho
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa