نان شکم پر (نان مرغ ،chicken bread)

tawoos
tawoos @cook_12509010

نان شکم پر (نان مرغ ،chicken bread)

29 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۵ تا ۳۰ دقیقه
۶ نفر و بیشتر
  1. ۴ پ آرد
  2. ۱ پ شیر ولرم
  3. ۱/۲ پ روغن
  4. ۱ و ۱/۲ پ خمیر فوری
  5. ۱ ق شکر
  6. ۱ ق غنمک
  7. مواد میانی نان:
  8. ۲۰۰ گرم سینه مرغ پخته و‌ریش شده
  9. ۱/۲ پ فلفل دلمه ریز خرد شده
  10. ۱/۴ پ زیتون سیاه
  11. ۱/۴ پ گشنیز
  12. ۱/۴ پ قارچ
  13. ۳ ق غآرد
  14. ۱/۴ پ کره
  15. ۱ پ شیر
  16. نمک و فلفل و یک عدد تخم مرغ
  17. ۱ عدد پیاز

مراحل تهیه

۲۵ تا ۳۰ دقیقه
  1. 1

    تمام مواد خمیر رو با هم مخلوط کرده ده دقیقه ورز میدیم و یک ساعت استراحت میدیم در جای گرم

  2. 2

    برای مواد میانی پیاز رو در کره تفت میدیم تا سبک بشه و از روی حرارت برداشته شیر رو کم کم اضافه میکنیم تا مواد یکدست بشه و روی حرارت میزاریم و‌باقی مواد به غیر از تخم مرغ اضافه میکنیم

  3. 3

    خمیر رو دو‌قسمت کرده هر کدوم رو مانند شکل باز میکنیم و‌برش میدیم و‌ نصف مواد گوشتی رو وسط خمیر میزاریم

  4. 4

    و خمیر رو مثل شکل میبندیم به حالت گیس کردن

  5. 5

    سرو ته نان رو کامل میبندیم تا باز نشه زمان پخت

  6. 6

    روی نان رو‌تخم مرغ میزنیم و‌کنجد و سیاه دونه میپاشیم با این مواد دوتا نون رو میشه درست کرد

  7. 7

    با حرارت ۲۰۰ دمای فر و‌برای ۲۵ تا ۳۰ دقیقه چند دقیقه اخر حرارت بالا تا روی نان طلایی بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
tawoos
tawoos @cook_12509010
در

دستورهای مشابه