Arroz negro con almejas y all y oli

Este arroz negro es el de siempre. El típico. El de toda la vida... El del Mediterráneo.Espero que os guste.

En general no veo mucho la tv, no hacen ni dicen nada que pueda llamarme la atención, pero los anuncios son otra cosa, creo que “me lo ha contagiado” mi hermana, ya que desde pequeña, le gustaron esas pequeñas historias; y hay que reconocer que hay algunos que merecen la pena.El último que me ha gustado es el de una cerveza (no del todo de mi gusto) donde sale ‘La Faraona’, y habla del acento, de ese acento que define nuestra personalidad, el que nos imprime carácter, el quenos hace únicos, el que hace que se nos vean las costuras y los dobladillos, y que se nos escuche hasta el hipo, dando igual si somos: cajero del supermercado, catedrática o ministro... OLÉ!Porque como continúa, el acento es nuestro tesoro, y hay que celebrarlo porque de ahí siempre salen cosas buenas... OLÉ!Y esta receta tiene mucho acento, mucho acento de todas las partes donde viví, mucho acento con truquillos de toda mi familia... y con el acento y magia de mi abuelo Modesto con su alliolí tradicional de mortero en mano, que de seguir con nosotros, el pasado 23 hubiera soplado 112 velas (casi nada, para estar en el año 21, del mes 1 — 🤪 es deformación mi pasión por los números 🤪—)

Hace un tiempo lo probé en un restaurante y aunque no me llamaba mucho por el color, me encantó. Es el típico plato que pruebas en algún sitio y te lo apuntas para hacer en algún momento y hoy fue el día. Es muy facilito de hacer y está tremendo.

Hoy íbamos hacer una reunión familiar y hacía mucho que no hacíamos un arroz negro, un plato fácil, riquísimo y que nos encanta a todos

Me encantan las recetas de arroz y entre mis favoritas está el arroz negro. Su preparación es muy sencilla, en este caso con algunas verduras y calamares. La tinta la podéis encontrar congelada en cualquier supermercado y vais a ver como el resultado es de auténtico lujo.Para acompañar nada mejor que una salsa alioli casera. En apenas un minuto la tenemos por lo que no merece la pena comprarla hecha. Os la recomiendo.

Me faltó tinta para el fumet, pero como de gusto esta impresionante me he atrevido a colgar la receta

Como en la vitrocerámica los arroces no se terminaban de hacer igual por todas partes, lo hacemos en el horno.

🦐🧄🍅🐟Un arrocito de domingo con muy poco, solo gambas peladas y un fumet comprado pero que sea de buena calidad. Con esos ingredientes el arroz se prepara en un momento.#septiembresabroso#revistacookpad

#delantaldorado #alfombrarojacookpad

Una receta que marca carácter,y no pasa desapercibida entre nuestros comensales.El arroz de por sí, es un producto que no destaca por su sabor,a no ser que sean arroces aromatizados, o alguna que destaque por su exclusividad.Con esta receta podemos, potenciar los sabores de los ingredientes en el arroz. El arroz absorbe todo lo bueno que podemos darle.Pero luego podemos rematar el plato... con un toque fresco y personal, para aquellos que lo deseen,como es la salsa Ali oil. Espero que os guste.

Arroz sabroso a base de caldo de langostino y calamar. Tiene un poco de trabajo pero el fin de semana a veces gusta de pasar un buen rato en la cocina. #arroz #Batalladecocina

Paso a paso cómo preparar un arroz negro con alioli. Receta sencilla... ¡¡¡Que la disfrutéis!!! 😆✌️

Se me ocurrió hacer este arroz que había hecho varias veces con leña y el resultado fue increíble, nos quedamos muy impresionado con el aroma y el sabor tan rico que le quedó

Uno de los arroces que más me gusta preparar, por su sabor, su singular color negro y por lo sencillo que es prepararlo.

Esta receta, aunque se pueden hacer los caldos caseros, con lo que tardaríamos más pero ganaríamos en intensidad de sabores, va destinado para la gente que no tenemos tanto tiempo pero nos gusta comer bien. Este plato casa perfectamente con un vino blanco Cojón de Gato Gewürztraminer De.O. Somontano de las Bodegas Vinos Divertidos de uva Gewürztraminer y Chardonnay.

Esta es la receta de siempre, melosa y sabrosa. Me encanta esta receta con el sabor tan autentico de un buen ajo aceite casero. Espero que la disfrutéis tanto como yo.

Lo hace especial esa añadidura del calamar sobre el plato.

Este es un arroz que a mi nieto le gusta mucho, suelo hacer arroces de vez en cuando, cuando vienen a comer. Hoy ha sido improvisada la comida con algunos ingredientes que tenia en casa y otros que fui a comprar ayer por la tarde. Ha quedado muy gustoso, aunque yo soy muy crítica con lo que hago y siempre le busco alguna pega, a ellos les ha gustado mucho.

Teníamos ganas de hacerlo mi suegra y yo y nos quedó de muerte! 🤗 #abecedario

Sabroso arroz negro con calamar, delicioso #tescoma