Chả cá ngần

Hiện tại đang là mùa cá ngần đấy cả nhà.Cá ngần ko có xương,chế biến được rất nhiều món ăn.Nhưng mình thấy cá ngần làm chả như thế này là ngon nhất.Vừa mềm lại vừa thơm,nhà mình trẻ con và người lớn đều thích.

Cá ngần theo mùa. Mua về chia nhỏ bỏ ngăn đá nấu dần

Lần đầu tiên biết cá này, cá gì chút xíu, trắng ngần. Chắc vậy mới được đặt tên là cá ngần 😄. Nghe nói ngon lắm nên mua thử ăn xem sao!#5hthu5

Hôm nay đi chợ, ra hàng hải sản, thắc mắc sao c này hôm nay để cả bún ở đây🤔. Lúc sau, c bán hàng giới thiệu đó là cá Ngần.... Thế là e đa hiểu câu nói " trắng ngần" 😝

Chả rất mềm, ngọt của cá, thơm mùi trứng và lá lốt. Các bạn bé ăn thoải mái mà ko lo hóc xương vì cá nhưng hem có xương ạ 😋😋

Ăn trưa

#ebepvang#beplairai

Thật sự cũng phải đến 3-4 năm rồi em mới mua lại được con cá ngần này ạ. Ấn tượng lần đầu là bố nấu canh cá cho ăn. Còn lần này tự làm em thử sức với món chả cá. #doivimoituan

#cookpadapron2025#tuan9#cangan