Chả cá ngần
Trang Xu @cook_10155170
Chả rất mềm, ngọt của cá, thơm mùi trứng và lá lốt. Các bạn bé ăn thoải mái mà ko lo hóc xương vì cá nhưng hem có xương ạ 😋😋
Chả cá ngần
Chả rất mềm, ngọt của cá, thơm mùi trứng và lá lốt. Các bạn bé ăn thoải mái mà ko lo hóc xương vì cá nhưng hem có xương ạ 😋😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá ngần rửa sạch bằng nước muối loãng, để ráo. Vì cá rất nhỏ, mềm nên rửa nhẹ nhàng tránh nát cá.
- 2
Lá lốt, thì là rửa sạch thái nhỏ. Hành khô băm nhỏ.
- 3
Cho cá vào tô, thêm lá lốt, thì là, hành khô, nên gia vị vừa ăn. Tiếp theo đập 2 quả trứng vào trộn cùng cá. (Có thể thêm thịt heo xay vào cùng, nhưng e muốn giữ nguyên vị ngọt của cá nên chỉ dùng trứng).
- 4
Làm nóng chảo, cho dầu sôi, dùng muỗng múc từng muỗng cá vào chiên. Cá vàng đều 2 mặt là chín.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5722302
Bình luận