Mie ayam home Made

Sofiatun Nikmah
Sofiatun Nikmah @Sofia97
Karanggede Boyolali

Dijamin rasanya bakal kaya mie ayamnya abang-abang yang jualan mie

Mie ayam home Made

16 orang berencana membuat resep ini

Dijamin rasanya bakal kaya mie ayamnya abang-abang yang jualan mie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi kecil-kecil (pisahkan dari tulangnya, karena tulangnya dibuat kuah)

  2. 2

    Haluskan bawang putih, merah, merica,ketumbar, jahe, lengkuas,kunyit, kencur, kemiri dan daun jeruk.kasih garam, gula dan penyedap rasa

  3. 3

    Iris bawang bombai, dan tumis bumbu yang di haluskan

  4. 4

    Tambahkan air (selera) masukan ayam dan kasih kecap. Tunggu sampai warnanya menghitam tapi jangan sampai airnya habis

  5. 5

    Untuk membuat kuah : masukan tulang ayam, cincang bawang putih, dan bawang bombai

  6. 6

    Tunggu mendidih dan masukan daun bawang untuk pewarna

  7. 7

    Seduh mie (saya pake mie telor karena yang jualan mie basah kehabisan stok, lebih enek pake mie basah)

  8. 8

    Jangan lupa buat sambalnya juga (cabe, bawang merah dan bawang putih)

  9. 9

    Untuk pelengkapnya saya pake sawi dan irisan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sofiatun Nikmah
pada
Karanggede Boyolali
❤ cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa