Mie ayam home made

Rahma Dhini
Rahma Dhini @cook_2025791

Hobi makan mie ayam. Mending bikin sendiri. Tanpa msg jadi lebih tenang

Mie ayam home made

12 orang berencana membuat resep ini

Hobi makan mie ayam. Mending bikin sendiri. Tanpa msg jadi lebih tenang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong dadu. Sisihkan tulangnya
  2. potong kecilSayur sawi
  3. Kerupuk pangsit
  4. Mie basah/mie telor
  5. Saos tomat
  6. Kecap manis
  7. Bumbu halus :
  8. 5 btrBawang merah
  9. 3 btrBawang putih
  10. 1 btrPala
  11. 3 btrKemiri
  12. 1 sdmKetumbar
  13. 5 btrCengkeh
  14. 1/2 sdtbubuk Kayu manis
  15. 1 cmKunyit
  16. 1 cmJahe
  17. 1/2Tomat merah blender tidak usah terlalu halus
  18. 15 lbrDaun jeruk
  19. 2 lbrdaun salam
  20. 5 batangDaun bawang iris kasar
  21. Bawang goreng
  22. Minyak goreng
  23. Kuah:
  24. Tulang ayam
  25. Bawang putih
  26. Garam
  27. Daun salam
  28. Rempah untuk sop(ex. Cengkeh dll)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis Bumbu halus sampai harum. Masukkan daun daunan, masukkan kecap manis, garam dan ayam. Kemudian Masukkan air kaldu kuah biarkan setengah matang. Masukkan tomat aduk rata biarkan mendidih dengan api kecil.

  2. 2

    Kuah : tulang ayam. Air bawang putih geprek atau rajang kasar. Daun salam garam, peka. Cengkeh(rempah yg biasanya untuk sop)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Dhini
Rahma Dhini @cook_2025791
pada

Komentar

Resep Serupa